| نویسندگان | Yaghoubi M- Alirezalu K- Mazloomi SM- Marcinkowska-Lesiak M- Azadmard-Damirchi S- Peighambardoust SH- Hesari J- Rastgoo A- Phimolsiripol Y- Mousavi Khaneghah A |
|---|---|
| نشریه | LWT - Food Science and Technology |
| ارائه به نام دانشگاه | بله |
| شماره صفحات | 115665 |
| شماره مجلد | 191 |
| نوع مقاله | Full Paper |
| تاریخ انتشار | 2024 |
| رتبه نشریه | ISI (WOS) |
| نوع نشریه | چاپی |
| کشور محل چاپ | ایالات متحدهٔ امریکا |
| نمایه نشریه | Q1 |
چکیده مقاله