| نویسندگان | Renoldi N- Peighambardoust SH- Peressini D |
|---|---|
| نشریه | International Journal of Food Science &. Technology |
| شماره صفحات | 3235-3244 |
| شماره مجلد | 56 |
| نوع مقاله | Full Paper |
| تاریخ انتشار | 2021 |
| رتبه نشریه | ISI |
| نوع نشریه | چاپی |
| کشور محل چاپ | ایتالیا |
| نمایه نشریه | Q2 |
چکیده مقاله