Chitosan Nanoparticles as a Promising Nanomaterial for Encapsulation of Pomegranate (Punica granatum L.) Peel Extract as a Natural Source of Antioxidants

نویسندگانSoltanzadeh M- Peighambardoust SH- Ghanbarzadeh B- Mohammadi M- Lorenzo JM
نشریهNanomaterials
ارائه به نام دانشگاهبله
شماره صفحات1439
شماره مجلد11
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار2021
رتبه نشریهISI (WOS)
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپسوئیس
نمایه نشریهQ2

چکیده مقاله

لینک ثابت مقاله