Quality Characteristics of Semi-Moist Apricot-Cornflakes: Effect of Different Composite Coating Application and Storage Time

نویسندگانSakooei-Vayghan R- Peighambardoust SH- Domínguez R- Pateiro M- Lorenzo JM
نشریهCoatings
ارائه به نام دانشگاهبله
شماره صفحات516
شماره مجلد11
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار2021
رتبه نشریهISI
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپسوئیس
نمایه نشریهQ2

چکیده مقاله

لینک ثابت مقاله