Investigating microbial properties of traditional Iranian white cheese packed in active LDPE films incorporating metallic and organoclay nanoparticles

نویسندگانPirsa S- Abdolsattari P- Peighambardoust SJ- Fasihnia SH- Peighambardoust SH
نشریهChemical Review and Letters
ارائه به نام دانشگاهبله
شماره صفحات168-174
شماره مجلد3
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار2020
رتبه نشریهعلمی - پژوهشی
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایران

چکیده مقاله

لینک ثابت مقاله