| نویسندگان | Rezvani M- Hesari J- Peighambardoust SH- Manconi M- Hamishehkar H- Escribano-Ferrer E |
|---|---|
| نشریه | Food Chemistry |
| ارائه به نام دانشگاه | بله |
| شماره صفحات | 368-377 |
| شماره مجلد | 293 |
| نوع مقاله | Full Paper |
| تاریخ انتشار | 2019 |
| رتبه نشریه | ISI (WOS) |
| نوع نشریه | چاپی |
| کشور محل چاپ | ایالات متحدهٔ امریکا |
| نمایه نشریه | Q1 |
چکیده مقاله