| نویسندگان | Fasihnia SH- Peighambardoust SH- Peighambardoust SJ |
|---|---|
| نشریه | Journal of Food Processing and Preservation |
| شماره صفحات | e13488 |
| شماره مجلد | 42 |
| نوع مقاله | Full Paper |
| تاریخ انتشار | 2018 |
| رتبه نشریه | ISI |
| نوع نشریه | چاپی |
| کشور محل چاپ | ایرلند |
| نمایه نشریه | Q2 |
چکیده مقاله