Inhibition of coliform bacteria in ultra-filtrated cheese packed in nanocomposite films containing cloisite30B- metal nanoparticles

نویسندگانBeigmohammadi F- Peighambardoust SH- Hesari J- Peighambardoust SJ
نشریهNutrition and Food Sciences Research
ارائه به نام دانشگاهبله
شماره صفحات23-30
شماره مجلد5
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار2018
رتبه نشریهعلمی - پژوهشی
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایرلند

چکیده مقاله

لینک ثابت مقاله