| نویسندگان | Golshan Tafti A- Peighambardoust SH- Hesari J- Bahrami A- Shakuoie Bonab E |
|---|---|
| نشریه | Food Science and Technology International |
| ارائه به نام دانشگاه | بله |
| شماره صفحات | 271-278 |
| شماره مجلد | 19 |
| نوع مقاله | Full Paper |
| تاریخ انتشار | 2013 |
| رتبه نشریه | ISI |
| نوع نشریه | چاپی |
| کشور محل چاپ | اتریش |
| نمایه نشریه | Q2 |
چکیده مقاله