کاربرد نانوذرات کیتوزان همراه شده با فنیل آلانین بر روی برخی از ویژگی¬های آنتی¬اکسیدانی انگور سلطانین قرمز

نام نویسنده (دانشجو):
محل دفاع: دانشکده کشاورزی
مقطع تحصیلی: کارشناسی ارشد
سمت استاد در پایان‌نامه: استاد راهنما