| نویسندگان | غلامرضا گوهری،سیما فریدونی،سیما پناهی راد،نسرین سپهری، محمدرضا دادپور |
|---|---|
| نشریه | پژوهش های صنایع غذایی |
| ارائه به نام دانشگاه | دانشگاه تبریز |
| نوع مقاله | Original Research |
| تاریخ انتشار | ۲۰۲۰ |
| رتبه نشریه | علمی - پژوهشی |
| نوع نشریه | چاپی |
| کشور محل چاپ | ایران |
چکیده مقاله