| نویسندگان | 13. Panahirad, S., Dadpour, M.R., Peighamberdoust, S.H., Soltanzadeh, M., Gullen, B., Alirezalou, K., Lorenzo, J.M. |
|---|---|
| نشریه | Trends in Food Science and Technology |
| ارائه به نام دانشگاه | University of Tabriz |
| ضریب تاثیر (IF) | 12.563 |
| نوع مقاله | Full Paper |
| تاریخ انتشار | 2021 |
| رتبه نشریه | ISI (WOS) |
| نوع نشریه | چاپی |
| کشور محل چاپ | بریتانیا |
چکیده مقاله