برنامه درسی

لیست برنامه های درسی

پیش نیاز درس

ندارد

منابع
 

قهرمان، ا. گیاهشناسی عمومی. جلد اول و دوم. انتشارات دانشگاه تهران. 1363

گی دیسون. گیاهان آوندی. ترجمه صانعی شریعت پناهی، م. و لسانی، ح. انتشارات دانشگاه تهران. 1367.

طرح درس

جلسه اول

بررسی سلول گیاهی از نظر اندامک ها، دیواره سلولی، تیغه میانی و ترکیبات درون آنها و نیز مطالعه تغییرات شیمیایی دیواره سلولی و تیغه میانی

جلسه دوم

بافت مریستمی و انواع آن، بافت پارانشیم و انواع آن، بافت های محافظ شامل سلول های اپیدرم، روزنه و انواع روزنه و کرک ها و انواع آنها و نیز بافت چوب پنبه و عدسک

جلسه سوم

بافت های نگهدارنده شامل کلانشیم و اسکلرانشیم و انواع آنها؛ بافت های ترشحی شامل انواع ساختارهای ترشحی بیرونی و درونی؛ بافت هادی شامل بافت چوب و آبکش و اجزای آنها

جلسه چهارم

تشریح و مطالعه ساختار نخستین و پسین ریشه

جلسه پنجم

تشریح و مطالعه ساختار نخستین و پسین ساقه

جلسه ششم

تشریح ساختمان درونی برگ و انواع آن

جلسه هفتم

ساختمان گل و میوه

جلسه هشتم

مواد تشکیل دهنده سلول

جلسه نهم

تنفس در گیاهان

جلسه دهم

فتوسنتز در گیاهان

جلسه یازدهم

تغذیه معدنی گیاه

چلسه دوازدهم

جذب و انتقال آب و مواد در گیاهان

جلسه سیزدهم

پتانسیل آب گیاه، انتشار و اسمز

جلسه چهاردهم

تعرق و تعریق و عوامل موثر بر آنها

جلسه پانزدهم

هورمون های گیاهی

جلسه شانزدهم

فتوپریودیسم

هدف از طرح درس
 

آشنایی با انواع سلول های گیاهی، بافت های سازنده اندام های گیاهی و ساختارهای داخلی اندام های رویشی و ساختار خارجی اندام ای زایشی. شناخت برخی اعمال فیزیولوژیک مهم در گیاهان

تعداد واحد ۲
روش تدریس

با استفاده از پاورپوینت

نحوه ارزیابی

ارزشیابی مستمر در طول ترم بصورت کوئیز مرتب برای هر مبحث 50 درصد نمره

آزمون نهایی 50 درصد نمره نهایی

 

زمان بندی و نحوه ارائه درس

دوشنبه 8-10 دانشکده کشاورزی- کلاس 1

اطلاعات کلاس

زمان برگزاری مکان برگزاری توضیحات فایل پیوست اول فایل پیوست دوم فایل پیوست سوم
دوشنبه ساعت 8-10 دانشکده کشاورزی کلاس 1

-

- - -
پیش نیاز درس

-

منابع

قهرمان، ا. گیاهشناسی عمومی. جلد اول و دوم. انتشارات دانشگاه تهران. 1363

گی دیسون. گیاهان آوندی. ترجمه صانعی شریعت پناهی، م. و لسانی، ح. انتشارات دانشگاه تهران. 1367.

طرح درس

جلسه اول

مشاهده سلول گیاهی گونه های گیاهی مختلف از نظر ساختار و نحوه قرارگیری و مشاهده انواع اپیدرم

جلسه دوم

مشاهده انواع بافت پارانشیم و پلاست ها؛ کلروپلاست، آمیلوپلاست و کروموپلاستها

مشاهده بافت های محافظ شامل بشره و بافت چوب پنبه

جلسه سوم

مشاهده انواع بافت نگهدارنده شامل کلانشیم و اسکلرانشیم

مشاهده بافت هادی شامل آوندهای چوب و آبکش

جلسه چهارم

مشاهده ریشه انواع گیاهان تک لپه و دولپه و بررسی تفاوت ها و تشابه آنها

جلسه پنجم

مشاهده ساختار ساقه انواع گیاهان تک لپه و دولپه و بررسی تفاوت ها و تشابهات آنها

جلسه ششم

مشاهده ساختار برگ انواع گیاهان تک لپه و دولپه و بررسی تفاوت ها و تشابهات آنها

جلسه هفتم

مشاهده و بررسی کمبود و نقش عناصر غذایی ماکرو و میکرو

جلسه هشتم

بررسی روش های استخراج و اندازه گیری نوع و میزان کلروفیل های a و b و کاروتنوئیدها

هدف از طرح درس

آشنایی با انواع سلول های گیاهی، بافت های سازنده اندام های گیاهی و ساختارهای داخلی اندام های رویشی و ساختار خارجی اندام ای زایشی. شناخت برخی اعمال فیزیولوژیک مهم در گیاهان

تعداد واحد ۱
روش تدریس

بصورت عملی و کار با میکروسکوپ

نحوه ارزیابی

گزارش کار

زمان بندی و نحوه ارائه درس

روزهای یکشنبه از ساعت 8 الی 12 به صورت یک هفته در میان

اطلاعات کلاس

زمان برگزاری مکان برگزاری توضیحات فایل پیوست اول فایل پیوست دوم فایل پیوست سوم
یکشنبه 8-12 ساختمان تحصیلات تکمیلی دانشکده کشاورزی

-

- - -
پیش نیاز درس

آناتومی و فیزیولوژی گیاهی

منابع

دکتر مظفریان: سیستماتیک گیاهی

دکتر احمد فهرمان: گیاهشناسی پایه

دکتر وزوایی

طرح درس
  • درس یکم: طبقه‌بندی و نام‌گذاری گیاهان
  • درس دوم: امبریوفیت‌ها و بریوفیت‌ها
    • گیاهان خشکی یا امبریوفیت‌ها
      • بریوفیت‌ها
        • خزه‌های اصلی
        • هپاتیک‌ها یا جگرواش‌ها (Hepatica)
        • آنتوسروت‌ها (Anthocerotes) یا شاخ‌واش‌ها (Hornwort)
  • درس سوم: معرفی گیاهان آوندی ابتدایی و نحوه تکامل آن‌ها
    • تکامل گیاهان آوندی ابتدایی
    • ویژگی‌های گیاهان آوندی ابتدایی
  • درس چهارم: نهانزادان آوندی
    • رده Lycopodiopsida
      • راسته Lycopodiales
      • راسته Isoetales
      • راسته Selaginellales
    • رده Polypodiopsida
      • زیررده Equisetidae
        • راسته Equisetales
      • زیررده Ophioglossidae
        • راسته Ophioglossales
        • راسته Psilotales
      • زیررده Marattidae
        • راسته Marattiales
      • زیررده Polypodidae / سرخس‌های Leptosporangiate
        • راسته Osmundales
        • راسته Hymenophyllales
        • راسته Gleicheniales
        • راسته Schizaeales
        • راسته Salviniales
        • راسته Cyatheales
        • راسته Polypodiales
  • درس پنجم: اسپرماتوفیت‌ها - بازدانگان
    • ویژگی‌های بازدانگان
    • سیکادها (Cycads)
    • جینکگوها (Ginkgo)
    • مخروطیان (Conifers)
    • گنتوفیت‌ها
  • درس ششم: نهاندانگان ابتدایی، ماگنولیدها، Chloranthales و Ceratophyllales
    • ویژگی‌های نهاندانگان
    • راسته Amborellales
    • راسته Nymphaeales
    • راسته Austrobaileyales
    • راسته Laurales
    • راسته Magnoliales
    • راسته Piperales
    • راسته Canellales
    • راسته Chloranthales
    • راسته Ceratophyllales
  • درس هفتم: تک‌لپه‌ای‌ها
    • ویژگی‌های تک‌لپه‌ای‌ها
    • راسته Acorales
    • راسته Alismatales
    • راسته Petrosaviales
    • راسته Dioscoreales
    • راسته Pandanales
    • راسته Liliales
    • راسته Asparagales
    • راسته Arecales
    • راسته Commelinales
    • راسته Zingiberales
    • راسته Poales
هدف از طرح درس

آشنایی با طبقه بندی و تیره های گیاهی

تعداد واحد ۳
روش تدریس

پاورپوینت

نحوه ارزیابی

آزمون میانترم و ارزشیابی منظم

زمان بندی و نحوه ارائه درس

یکشنبه 8-10 تئوری

چهارشنبه 8-12 عملی

اطلاعات کلاس

زمان برگزاری مکان برگزاری توضیحات فایل پیوست اول فایل پیوست دوم فایل پیوست سوم
یکشنبه 10-12 و چهارشنبه 8-12 دانشکده کشاورزی

-

- - -
پیش نیاز درس

-

منابع

رهیافتهای تولید و فراوری گیاهان دارویی؛ دکتر رضا امیدبیگی

گیاهان داوریی؛ علی زرگری

Medicinal palnts

طرح درس
  • فصل یکم: آشنایی با گیاهان دارویی
    • درس یکم: گیاهان دارویی
    • درس دوم: پیشینه و تاریخچه گیاهان دارویی و استفاده از آن‌ها
    • درس سوم: خصوصیات کلی گیاهان دارویی
    • درس چهارم: موقعیت گیاهان دارویی در ایران
    • درس پنجم: بررسی اجمالی ترکیبات موثره گیاهان دارویی
    • درس ششم: آشنایی با گونه‌های شاخص گیاهان دارویی
    • درس هفتم: روش‌های تکثیر گیاهان دارویی
  • فصل دوم: بررسی فاکتورهای موثر بر رشد و نموی گیاهان دارویی
    • درس هشتم: فاکتورهای موثر بر رشد و نموی گیاهان دارویی
    • درس نهم: طول مدت تابش یا دوره نوری (فتوپریودیسم)
    • درس دهم: درجه حرارت
    • درس یازدهم: آب و رطوبت در طول دوره رشد
    • درس دوازدهم: محل زراعت
  • فصل سوم: اصول کاشت گیاهان دارویی
    • درس سیزدهم: کاشت گیاهان دارویی
    • درس چهاردهم: تهیه بستر کاشت
    • درس پانزدهم: اصلاح خاک و کوددهی
    • درس شانزدهم: روش‌های کاشت گیاهان دارویی
  • فصل چهارم: داشت و برداشت گیاهان دارویی
    • درس هفدهم: روش‌های مبارزه با آفات و بیماری‌ها
    • درس هجدهم: مبارزه بیولوژیک
    • درس نوزدهم: بیمارى‌هاى گیاهى
    • درس بیستم: روش‌های کنترل علف‌های هرز
    • درس بیست‌و‌یکم: تشخیص زمان برداشت
    • درس بیست‌و‌دوم: اصول برداشت گیاهان دارویی
  • فصل پنجم: مراحل پس از برداشت و نگهداری گیاهان دارویی
    • درس بیست‌و‌سوم: اصول نگهداری و عملیات آماده‌سازی پس از برداشت
    • درس بیست‌و‌چهارم: خشک‌ کردن گیاهان دارویی
    • درس بیست‌و‌پنجم: روش‌ها و دستگاه‌های خشک ‌کردن گیاهان دارویی
هدف از طرح درس

آشنایی با گیاهان دارویی

تعداد واحد ۲
روش تدریس

پاورپوینت

نحوه ارزیابی

آزمون میانترم و ارزشیابی منظم

زمان بندی و نحوه ارائه درس

دوشنبه 10-12

اطلاعات کلاس

زمان برگزاری مکان برگزاری توضیحات فایل پیوست اول فایل پیوست دوم فایل پیوست سوم
دوشنبه ساعت 12-10 دانشکده کشاورزی

-

- - -
پیش نیاز درس

-

منابع

رهیافتهای تولید و فراوری گیاهان دارویی؛ دکتر رضا امیدبیگی

گیاهان داوریی؛ علی زرگری

Medicinal palnts

طرح درس

فصل یکم: روش های استخراج مواد موثره گیاهان دارویی

فصل دوم: شناسایی مواد موثره گیاهان دارویی از طریق تکنیک های مختلف کروماتوگرافی

فصل سوم: اصول کاشت گیاهان دارویی شامل؛ کاشت گیاهان دارویی، تهیه بستر کاشت، اصلاح خاک و کوددهی، روش‌های کاشت گیاهان دارویی، داشت و برداشت گیاهان دارویی، روش‌های مبارزه با آفات و بیماری‌ها، مبارزه بیولوژیک، بیمارى‌هاى گیاهى، روش‌های کنترل علف‌های هرز، تشخیص زمان برداشت، اصول برداشت گیاهان دارویی، مراحل پس از برداشت و نگهداری گیاهان دارویی، اصول نگهداری و عملیات آماده‌سازی پس از برداشت گیاهان دارویی مهم منطقه شامل؛ زعفران، آویشن، نعنا، بادرنجبویه، اسطخودوس، سماق،؛ سرخارگل، همیشه بهار، رازیانه، گل نغربی، گل محمدی، بابونه

بخش عملی شامل استخراج اسانس و مواد موثره و کار با کلونجر، سوکسله، مسراسیون، اسپکتروفتومتر

بازدید از بخشهای محتلف کاشت و فراوری گیاهان دارویی و کلکسیون

 

هدف از طرح درس

آشنایی با کشت و کار و استخراج مواد موثره گیاهان دارویی

تعداد واحد ۳
روش تدریس

پاورپوینت

نحوه ارزیابی

آزمون میانترم و ارزشیابی

زمان بندی و نحوه ارائه درس

یکشنبه 8-12 تئوری

عملی دوشنبه 10-12

اطلاعات کلاس

زمان برگزاری مکان برگزاری توضیحات فایل پیوست اول فایل پیوست دوم فایل پیوست سوم
دوشنبه ساعت 12-10 و یکشنبه 8-12 دانشکده کشاورزی

-

- - -