برنامه درسی

آمار و احتمال.  طرح آزمایشات

کوئیز طول ترم- امتحان تشریحی نهایی- فعالیت کلاسی- تمرین - تکلیف

حضوری - حل مسئله با ماشین حساب مهندسی- کار با کامپیوتر و نرم افزار سس

سرفصل مطابق با برنامه درسی وزارت علوم در مقطع کارشناسی ارشد رشته علوم دامی با 5 گرایش

هفته اول مدل آماری و انواع آن،

هفته دوم متغیر های تصادفی و ثابت،هفته سوم :  توزیع های آماری،هفته 4: طراحی آزمایش و طبقه بندی داده ها،

هفته 5: آزمون های فرض،هفته ششم: تجزیه واریانس، هفته 7 : محاسبه قدرت آزمون و تعیین تعداد نمونه در انواع تجزیه واریانس ها،

هفته 8: آزمون برازش مدل، هفته 9: مدل های رگرسیون خطی ساده و چندگانه،

هفته 10: رگرسیون های غیر خطی،هفته 11:  ضرایب همبستگی و آزمون آن، هفته 12: همبسیتگی رتبه ای،

هفته 13:طرح های آزمایشی گردشی و مربع لاتین، هفته 14: اندازه گیری های با تکرار(مکرر)، هفته 15:جزیه کوواریانس،

هفته 16 :تبدیل داده ها، برآوردهای ناپارامتری، تجزیه لجستیک، تجزیه مولفه های اصلی، مقدمه ای بر مدل های خطی عمومی

برنامه نویسی  سس با مثال تالیف عباس رافت

سرفصل مطابق با برنامه درسی وزارت علوم در مقطع کارشناسی ارشد رشته علوم دامی با 5 گرایش

هفته اول مدل آماری و انواع آن،

هفته دوم متغیر های تصادفی و ثابت،هفته سوم :  توزیع های آماری،هفته 4: طراحی آزمایش و طبقه بندی داده ها،

هفته 5: آزمون های فرض،هفته ششم: تجزیه واریانس، هفته 7 : محاسبه قدرت آزمون و تعیین تعداد نمونه در انواع تجزیه واریانس ها،

هفته 8: آزمون برازش مدل، هفته 9: مدل های رگرسیون خطی ساده و چندگانه،

هفته 10: رگرسیون های غیر خطی،هفته 11:  ضرایب همبستگی و آزمون آن، هفته 12: همبسیتگی رتبه ای،

هفته 13:طرح های آزمایشی گردشی و مربع لاتین، هفته 14: اندازه گیری های با تکرار(مکرر)، هفته 15:جزیه کوواریانس،

هفته 16 :تبدیل داده ها، برآوردهای ناپارامتری، تجزیه لجستیک، تجزیه مولفه های اصلی، مقدمه ای بر مدل های خطی عمومی

توانایی آنالیز و طراحی یک پژوهش در رشته علوم دامی

بیواستاتیستیک یا آمار حیاتی. توانایی آنالیز آماری و تفهیم بخش آنالیز آماری مقالات علمی

ندارد

سمینار- کوییز- میان ترم- پایان ترم

حضوری- اسلاید- نرم افزار

16 هفته هر هفته 2 ساعت - حضوری - اسلاید - مقاله-

calus 2011 accuracy of multi trait

Fernandez 2016 genoic information

Rauw 2015 G x E interactions

 1 : نقد تحقیقات جدید و کاربردی منتشر شده

2: مکانیسم های ژنتیکی صفات پیچیده

3: تعیین ژنها و واریانت ها

4: مسیر های بیولوژیکی صفات اقتصادی

5: اطلاعات ژنومی و بکارگیری آن

6: مولفه های واریاسن و کوواریاسن و ارزیابی ژنتیکی یک و چند صفتی

7: شاخص انتخاب ژنومی

8: روش های آماری اریابی ژنویم

9: توسعه استراتژی آمیزشی برای کاوش تنوع ژنتیکی و اثرات غیر افزایشی

10: توسعه ابزار های ژنویم

11: توالی یابی گونه های مختلف مزرعه ای

12: رفاه و مقاومت به بیماری

13: کاربرد ژنوم در حفاظت ژنتیکی

14: اثر متقایل ژنوتیپ در محیط

15: موضوعات جاری اصلاح دام و طیور

16: فرم داده ای زنومی مستخرج از دستگاه های توالی یاب

 1 : نقد تحقیقات جدید و کاربردی منتشر شده

2: مکانیسم های ژنتیکی صفات پیچیده

3: تعیین ژنها و واریانت ها

4: مسیر های بیولوژیکی صفات اقتصادی

5: اطلاعات ژنومی و بکارگیری آن

6: مولفه های واریاسن و کوواریاسن و ارزیابی ژنتیکی یک و چند صفتی

7: شاخص انتخاب ژنومی

8: روش های آماری اریابی ژنویم

9: توسعه استراتژی آمیزشی برای کاوش تنوع ژنتیکی و اثرات غیر افزایشی

10: توسعه ابزار های ژنویم

11: توالی یابی گونه های مختلف مزرعه ای

12: رفاه و مقاومت به بیماری

13: کاربرد ژنوم در حفاظت ژنتیکی

14: اثر متقایل ژنوتیپ در محیط

15: موضوعات جاری اصلاح دام و طیور

16: فرم داده ای زنومی مستخرج از دستگاه های توالی یاب

آشنایی با موضوعات پیشرفته و جدید ژنیک جمعیت ، کمی و ژنومی و اصلاح دام و طیور

پرورش گوسفند و بز

امتحان پایان ترم. پروژه کلاسی

حضوری. ارایه اسلاید های درس. ارایه جزوه.

چهارشنبه 8-10

1. N A G Johnson , I Russell 2009 Advances in Wool Technology (Woodhead Publishing Series in Textiles) Cambridge, England p 331
2. Dorostkar, M., Arough, H.F., Shodja, J., Rafat, S.A., Rokouei, M., Esfandyari, H.Inbreeding and inbreeding depression in Iranian Moghani sheep breed(2012) Journal of Agricultural Science and Technology, 14 (3), pp. 549-556.
3. Rafat SA, Allain D, de Rochambeau H (Jun 2009) Genetic description of a divergent selection experiment in Angora rabbits with overlapping generations., Journal of animal breeding and genetics , 126 (3), 189-97
4. Rafat, S. A., Thébault R.G., Bonnet M., Deretz S., Pena-Arnaud B., de Rochambeau H., Allain D. (2009) A note on divergent selection for total fleece weight in adult Angora rabbits: direct response to selection on total fleece weight at first and second harvest, World Rabbit Science, 17 (1), 39-44
5. Rafat S. A., H. de Rochambeau, R. G. Thébault, I. David, S. Deretz, M. Bonnet, B. Pena-Arnaud, D. Allain (2008) Divergent selection for total fleece weight in Angora rabbits: Correlated responses in wool characteristics., Livestock Science, 113 (1), 8-13
6. Rafat SA, de Rochambeau H, Brims M, Thébault RG, Deretz S, Bonnet M, Allain D (Nov 2007) Characteristics of Angora rabbit fiber using optical fiber diameter analyzer., Journal of animal science, 85 (11), 3116-22
7. Rafat, S. A., Allain, D., Thebault, R., Rochambeau, H. de. (2007) Divergent selection for fleece weight in French Angora rabbits: Non genetic effects, genetic parameters and response to selection, Livestock Science, 106 (5-3), 169-175
8. S. Mohammad Rahimi S. A. Rafat J. Shoja Sadegh Alijani 2015 Calculating economic weights for growth, reproduction and wool traits in Makui sheep breed by Ecoweight software.  Biotechnology in Animal Husbandry 01/2015; 31(1). DOI: 10.2298/BAH1501063R
9. Rahimi, S. M. , S. A. Rafat, S. Jafari 2014 EFFECTS OF ENVIRONMENTAL FACTORS ON GROWTH TRAITS IN MAKUIE SHEEP. Biotechnology in Animal Husbandry 30 (2), p 185-192
10. Rafat, S. A., Shodja, J. (2004) The effects of feeding levels on characteristics of fibers of Raeini Cashmere goats, Livestock Research for Rural Development http://www.cipav.org.co/lrrd/lrrd16/6/rafa16036.htm, 16 (6)
11. Rafat, S. A. (2001) The Morghoz Goat in Iran, Goat Farmer
12. Rafat, S. A., Ashtiani, S., Zareh, A., Ansari, H. (2000) Deteminig of Activity Status of Hair and Down Follicles in Raeini Cashmere Goats, Agricultural Sciences, 10 (2)
13. Zare_Shahneh, Rafat, S. A., Miraei, S., Ansari,H. (1999) A Study on Shedding Time and Different Stages of Hair Follicle Activity in Raeini Cashmere Goats, Iranian J.Agric.Sci., 30 (2), 242-251
14. Rahman Hajializadeh Valiloo, Seyed Abbas Rafat 2014 Ghezel sheep breeding and traditional cheese making in Iran6            
15. Rafat 2014 Study of cashmere fiber characteristics by Image Analysis System,Cashmere world forum, Hong Kong
16. Rafat 2014 How Iranian Cashmere characteristics are affected by Genetic and non- genetic factors, Cashmere world forum, Hong Kong
17. Rafat, S.A. ; Thébault, R.G. ; Bonnet, M ; Deretz, S. ; Pena-Arnaud, B. ; De Rochambeau, H. ; Allain, D. (2008) Divergent selection for total fleece weight in the adult Angora rabbit : direct response to selection on total fleece weight at first and second harvest, 9th World Rabbit Congress ,Vérone, Italie, http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/data/2008/07/PROD2008cfedad8_20080717041821672.pdf
18. S.A. Rafat, J. Shodja (2010) A REVIEW: RESEARCH PROGRESS OF CROSSBREEDING OF ARKHAR-MERINO WITH LOCAL BREEDS IN IRAN, 8th World Merino Conference, Rambouillet, France, Com no 5-0, Published
19. Rafat, S. A., Analyse D'une Expérience De Sélection Divergente Pour Le Poids Total De La Toison Chez Le Lapin Angora, 7ème Seminaire Des Thésards, station d'amélioration génétique des animaux,INRA centre de Toulouse, 2005
20. Shodja, J., Farahvash, T., Rafat, S.A. (5 Sep 2004) The Evaluation of Fleece Characteristics In Arkhamerino_Ghezel and Arkha Merino Moghani F1 Crossbreds, Proc.11th Congress AAAP, Malaysian Society of Animal Production, 624-626 pages
21. Rafat, S. A., Shodja, J., Karimi, H. (2003) The Effects of Nutrition and Age on Characteristics of Fibers Raeini Cashmere Goat, BSAS
22. Nematolahi, Moghaddam, G., Rafat, S.A. (2002) A Study of the Effect of Skin Parasites on Sheep and Goat Skin in East Azarbayjan, 27th World Veterinary Congress, 305 pages
23. Rafat, S. A. (2009) Factors affecting export prices of Iranian cashmere, Iranian Animal Fibres Conference,, University of Tabriz, Tabriz, Iran
24. S. A. Rafat 2009 En Iran, une couverture pour rechauffer les chevres cachemires  La chevre  
25. http://shagarearug.com/is-a-synthetic-rug-bad-or-dangerous/

فارسی

1. ابراهیم طالبی و بهنام کامجو 1392  بررسی ترکیب پذیری شش صفت کمی در کرم ابریشم پژوهش های جانوری مقاله 12، دوره 26، شماره 3، پاییز 1392، صفحه 326-
2. بررسی تغییرات برخی از خصوصیات الیاف پشم در نسلهای مختلف از دورگهای بلوچی x قزل و بلوچی x مغانی  جلیل شجاع1، سید عباس رأفت*2 ، نصراله پیرانی2 ، رقیه نوریان3
3. اثرفصل برپشم وخصوصیات فولیکولی پوست گوسفند نر سنجابی
4. ، رسول درویشی1 ، منوچهر سوری2  ، محمد مهدی معینی2 ،احد قربانی1
5. اثرعوامل محیطی برخصوصیات بیده دربزهای مرخز پری‌ناز کریمی، امیر رشیدی، محمد رزم‌کبیر دومین سمینار
6. حبیبه عباسی  1390 ارتباط چند شکلی ژن KAP1.1 با صفات پشم در گوسفند افشاری و آمیخته های افشاری x برولا مرینو پایان نامه کارشناسی ارشد راهنما دکتر محمد طاهر هرکی نژاد مشاور: دکتر سید عباس رأفت مهندس داریوش سلیمی
7. صالحی  نیکخواه 1380 رشد پشم معایب و آسیب های مربوط به آن، ترجمه. انتشارات دانشگاه تهران 103 صفحه
8. رافت سیدعباس، دومین سمینار ملی الیاف دامی، سخنران، مقاله کامل، رنسانس کشمیر، 1394/02/09، 1394/02/10
9. سید عباس رأفت 1388 همایش ملی الیاف دامی ایران      تبریز      عوامل موثر برافزایش قیمت کرک صادراتی ایران                                     
10. سید عباس رأفت 1388 همایش ملی الیاف دامی ایران      تبریز      ملاحظاتی پیرامون پرورش خرگوش آنقوره در ایران                                              
11. جلیل شجاع سید عباس رافت، آرزو محمدهاشم 1388  همایش ملی الیاف دامی           ایران      تبریز      نقش پروتئین های مرتبط با کراتین (KAP) در ایجاد جعد و کیفیت صنعتی الیاف تولیدی در گوسفندان پشم ظریف
12. سید عباس رأفت، جلیل شجاع، مریم شعاری 1388همایش ملی الیاف دامی     ایران      تبریز      بررسی چند ویژگی نخهای مورد استفاده در قالی های تبریز
13. طرلان فرهوش ، جلیل شجاع عباس رافت 1388  همایش ملی الیاف دامی      ایران      تبریز      بررسی اثر تلاقی دوطرفه بین نژاد آرخامرینو و گوسفند قزل بر کیفیت الیاف پشم نتاج F1
14. مخبر ،  مهدی، هادی اسفندیار ، جلیل شجاع ، عباس رأفت  ، محمد مخبر 1388 همایش ملی الیاف دامی    ایران      تبریز      مقایسه برخی از خصوصیات الیاف پشم نسل اول و دوم  گوسفندان  دورگ آرخارمرینوس×  مغانی
15. هادی اسفندیاری، جلیل شجاع، سید عباس رافت، مهدی مخبر 1388            بررسی برخی از خصوصیات الیاف پشم نسل سوم گوسفندان دورگ ‌(آرخارمرینوس×  قزل و آرخارمرینوس×  مغانی(همایش ملی الیاف دامی           ایران      تبریز
16. هادی اسفندیاری جلیل شجاع، سید عباس رافت  1388    بررسی ژنهای موثر بر رنگ و ساختار پشم مورد استفاده در صنعت قالی . همایش ملی الیاف دامی       ایران      تبریز.  مهر 1388
17. جلیل شجاع؛ سید عباس رأفت؛ نصراله پیرانی و رقیه نوریان سومین همایش ملی تحقیقات فرش دستباف ایران           1388 تهران            بررسی برخی از خصوصیات الیاف پشم در نسلهای مختلف از دورگهای بلوچی × قزل و بلوچی × مغانی       
18. محمد درستکار؛ جلیل شجاع؛ سید عباس رأفت؛ نصراله پیرانی؛ محمدرضا دادپور و هادی اسفندیاری 1388 سومین همایش ملی تحقیقات فرش دستباف       ایران      تهران      بررسی برخی از خصوصیات الیاف گوسفند مغانی به روش آنالیز تصویر (Image Analysis)          
19. تعیین فراسنج های ژنتیکی و فنوتیپی صفات تولیدی (وزن،بدن،پشم) گوسفندان ماکویی ایستگاه شرط، محسن کهیایی اقدم،  پایان نامه ارشد 1380 دانشگاه تبریز
20. محمد درستکار ، جلیل شجاع ، سید عباس رافت ، هادی اسفندیاری 1392 بررسی برخی از خصوصیات الیاف گوسفند مغانی به روش آنالیز فصلنامه پژوهش های علوم دامی، سال بیست و سوم، شماره 4، زمستان 1392  صص 37-45
21. محمد درستکار، جلیل شجاع، سید عباس رافت، نصراله پیرانی، هادی اسفندیاری   بررسی اثر عوامل محیطی و برآورد پارامترهای ژنتیکی صفات رشد در گوسفند مغانی نشریه علوم دامی (پژوهش و سازندگی)، شماره 88، پاییز 1389  صص 49-55
22. محمد درستکار، سید عباس رافت، جلیل شجاع، نصراله پیرانی  بررسی روند ژنتیکی و فنوتیپی صفات رشد در بره های مغانی فصلنامه پژوهش های علوم دامی، سال بیستم، شماره 2، پاییز و زمستان 1389  ص 15
23. ·فرهوش، طرلان ، جلیل شجاع، کامبیز ناظر عدل، محمد علی کمالی، عباس رافت   1389بررسی وزن بیده وخصوصیات پشم تولیدی آمیخته های نسل اول حاصل از تلاقی نژاد آرخامرینو با گوسفندان مغانی و قزل نشریه علوم دامی (پژوهش و سازندگی)، شماره 88، پاییز 1389  صص 7-11
24. فرهوش ط.، ج. شجاع، ع. رافت و ع. مطلبی آذر 1387 مقایسه خصوصیات الیاف پشم آمیخته های حاصل از تلاقی نژاد آرخامرینو با گوسفندان قزل و مغانی. مجله دانش و پژوهش علوم دامی
25. روزنامه دنیای اقتصاد - شماره ۳۵۱۶
26. روزنامه دنیای اقتصاد - شماره 3639
27. فرهوش ط.، ج. شجاع، ع. رافت و ع. کشتکاران 1388 بررسی اثر تلاقی دو طرفه بین نژاد آرخامرینو و گوسفند قزل بر کیفیت الیاف پشم نتاج نسل اول. مجله دانش و پژوهش علوم دامی  شماره 4 ص 19
28. احسان سیفی ، سید عباس رافت ، غلامعلی مقدم  نگاهی به وضعیت پرورش گوسفند نژادهای قزل و افشار ماهنامه دامداران ایران، شماره 177، آبان 1393  ص 29 
29. رافت عباس 1392  قرقیزستان و الیاف دامی . مجله دامداران ایران. سال 14 شماره162 صفحه 30-33
30. صادقی، سعادت،  سید عباس رأفت قدیمی مروری بر روشهای پشم چینی1391 دامداران ایران 13 خرداد 91
31. سید عباس رأفت 1388  لزوم تقویت برنامه های اصلاح نژادی بزهای کرکی           فارسی دامداران      ایران      22-23  10      9          1388/
32. http://shagarearug.com/is-a-synthetic-rug-bad-or-dangerous/
33. خسرو پارسائی مهر 1394 مطالعه تاثیر شپش دامالینا اوینوس بر روی پشم گوسفندان دومین سمینار ملی الیاف دامی ایران

نقوی، محمدرضا، قره­یاضی، حسینی سالکده، قاسم. 1388. نشانگرهای مولکولی. چاپ سوم. انتشارات دانشگاه تهران.

34. اسفندیاری هادی 1387 بررسی برخی از خصوصیات الیاف پشم  نسل سوم (F3) گوسفندان دورگ (آرخارمرینوس × قزل و آرخارمرینوس × مغانی) پایان نامه ارشد با راهنمایی شجاع – رافت
35. مروری بر پیشرفت طرح آمیخته گری آرخار مرینو با نژادهای بومی در ایران سید عباس رأفت، جلیل شجاع گروه علوم دامی دانشگاه تبریز
36. رقیه نوریان 1387 بررسی تغییرات برخی از خصوصیات الیاف پشم در نسلهای مختلف از دورگهای بلوچی x قزل و بلوچی x مغانی پایان نامه ارشد دانشگاه تبریز راهنما شجاع مشاور پیرانی رافت
37. عزت پور م، 1381. پرورش گوسفند. چاپ دوم. انتشارات آفرینش. 424 صفحه.
38. محمد دباغی صدر 1389 مرکز آموزشهای کاربردی دانشکده مدیریت دانشگاه تهران پایان نامه برای دریافت درجه کارشناسی ارشد گرایش: مدیریت استراتژیک  
39. لیلا احمدزاده گاوآهن 1394 استفاده از الیاف طبیعی پشم در فیزیوتراپی
40.  اکرم نگهبان ده چشمه 1394 برسی برخی عوامل جامعه شناختی موثر دررکود فرشبافی در شهرستان فارسان ا ستان چهار محال و بختیاری از دیدگاه تولید کنندگان فرش

بخش   اول:

بیولوژی الیاف دامی

مقدمه

اهمیت پشم

نقش کارشناسان علوم دامی در صنعت فرآورده های فرعی

آمار تولید پشم خام

تعداد جمعیت بز

آمار تولید پیله ابریشم

کاربرد پشم

مزیت الیاف طبیعی نسبت به الیاف مصنوعی

طبقه بندی نژادها

بز

نژادهای شاخص بز در ایران:

سایر دامهای تولید کننده الیاف زینتی

شتر

خرگوش آنقوره

پرورش خرگوش آنقوره در ایران

یاک

کرم ابریشم

پر

پر و کرک غاز

انواع و درجه بندی پشم، کرک و مو

ساختمان پشم و مو

انواع تار پشم

تار پشم حقیقی

تارهای مدولا یی

تارهای موئی

فیزیولوژی رویش پشم، مو و کرک

فولیکول

فولیکول های بز کرکی رایینی

عوامل موثر بر روی کیفیت و کمیت پشم، مو و کرک

محیطی

اثرات تغذیه

اثر پروتئین های مختلف روی رشد پشم

فیزیولوژیکی

اثر هورمون ها بر رشد پشم

اثر هورمون های جنسی روی رشد پشم

ژنتیکی

ملانین و ژنتیک رنگ پشم

اصلاح و بهبود ژنتیکی دام در جهت الیاف دامی

ژنتیک کمی

آمیخته گری نژادها بمنظور تولید پشم

روش های مولکولی

الکتروفورز محصولات PCR

نشانگرها

ژنتیک مولکولی

تشخیص و شناسایی الیاف

مخلوط شدن کشمیر با پشم

اصول پشم چینی

پشم دباغی

معایب پشم

معایب ذاتی

معایب  اکتسابی

بیماری های دامی

بازاریابی و چالش های الیاف دامی

مروری بر وضعیت الیاف دامی در چند کشور مهم تولید کننده آن

اگروتوریسم و الیاف دامی

چالش های صنعت گوسفند داری

چالش های صنعت فرشبافی:

عرضه به بازار

مثال اگروتوریسم الیاف دامی: قرقیزستان

بخش   دوم : اندازه گیری (مترولوژی) و تکنولوژی الیاف دامی

تعریف کیفیت پشم

نمودار عوامل تاثیر گذار بر قیمت پشم

فرآیند های کارخانه

اندازه گیری  کیفیت پشم : قطر و طول

نمونه برداری

انواع نمونه گیری از عدل پشم

ظرافت یا قطر الیاف

انحراف استاندارد قطر

استانداردهای اندازه گیری قطر الیاف

اجزا واریانس قطر الیاف

طول تار

اندازه گیری  کیفیت پشم : سایر ویژگی‌ها

راندمان پشم و مقدار مواد گیاهی

انحنای تار

الیاف مدولایی و رنگی

الیاف مدولایی

اندازه گیری میزان رشد پشم

استیل

اندازه گیری های نخ قالی

مطالعات میکروسکوپی در بیولوژی الیاف

دستگاه های اندازه گیری قطر پشم

پروژکسیون

پروژکسیون میکروسکوپ

نفوذپذیری هوا

لیزراسکن

افدا

اندازه گیری مدولاسیون با افدا

آنالیز تصویر با میکروسکوپ اولیمپوس

پوست

کتاب هایی که به زبان فارسی درباره الیاف دامی نگاشته شده و از منظر متخصصین علوم دامی، این بخش از تولیدات حیوانی را مد نظر قرار داده اند اندک شمار‌‌هستند. از جمله آنها می توان به کتاب "پشم شناسی" تالیف آقای دکتر ناصر کاشانیان در سال 1351 و کتاب " رشد پشم – آسیب ها و معایب آن" ترجمه سرکار خانم مهندس صالحی در سال 1379 اشاره نمود. با عنایت به جایگاه فرش و  قالی در اقتصاد و فرهنگ کشور و تامین مواد اولیه این صنعت در بخش صنایع بالادستی من الجمله کشاورزی و دامپروری، و نیز سابقه ایران در تولید کرک، پوست، چرم و محصولات فرعی مشابه، لازم است تا دانشجویان رشته علوم دامی با علم الیاف دامی بیشتر آشنا شوند. لغت تکنولوژی باعث تداعی این معنی در ذهن می شود که علوم کاربردی در این مقوله مطرح گردد. بنابراین یکی از اهداف کتاب حاضر جمع آوری علوم و دانسته های کاربردی در حوزه الیاف دامی است. 

طی سمیناری که در اردیبهشت ماه سال 1394 با عنوان دومین سمینار ملی الیاف دامی برگزار شد فردی از روستای درجزین همدان ماس گرفته بود که پشم گوسفند در منطقه ما خریدار ندارد و می‌خواستند بدانند که چگونه می توان از این پشم‌ها برای ایجاد شغل استفاده نمود؟ این موضوع انگیزه نگارنده را نسبت به جمع آوری مطالب علمی در خصوص الیاف دامی در قالب کتاب را بیشتر کرد. در خصوص اهمیت موضوع لازم است اشاره شود که اگر با صاحبان صنایع مرتبط با پشم، کرک و چرم، ارتباط برقرار کنید و نحوه پیشرفت این بخش ها را جویا شوید همگی اذعان دارند که بایستی در دانشکده های کشاوری و دامپروری، به بحث تولید مواد اولیه مرغوب بیشتر پرداخته شود. کار ما بعنوان متخصصین دامپروری، تولید مواد اولیه با کیفیت تا رسیدن به درب کارخانه است. از آن به بعد وظیفه کارشناسان نساجی، ریسندگی، رنگرزی، قالی بافان، چرمسازی و ... است که محصول با کیفیتی را تولید کنند و پروسه را به اتمام برسانند. نکته ظریف اینجا است که در حین فرآوری محصولات فرعی از ماده خام به محصول نهایی، یکسری ویژگی‌هایی خاص باید در ماده خام وجود داشته باشد که بایستی در مزرعه پرورش به آنها توجه شود و پس از آن جبران هر گونه نواقص ماده اولیه، در کارخانه امکان پذیر نیست. در این مرحله است که نقش کارشناسان علوم دامی در توجه به پشم، کرک، مو و پوست بیشتر نمایان می‌شود. خوشبختانه درس"تکنولوژی الیاف دامی و پوست" در تعدادی از دانشگاه های کشور بعنوان درس اختیاری در دانشکده های کشاورزی ارایه می گردد. آشنایی با اساتید فرهیخته در زمینه الیاف دامی طی بیست سال گذشته و نیز تدریس درس "تکنولوژی الیاف دامی و پوست" از سال 1377 مقدمات نگاشتن کتاب حاضر را فراهم آورده است. کسب دانش در محضر اساتیدی نظیر دکتر کاشانیان (استاد مشاور پایان نامه کارشناسی ارشد)، دکتر جعفر زاخری (داور پایان نامه)، دکتر حمید رضا انصاری رنانی(استاد راهنما)، خانم مهندس صالحی و آقای مهندس طاهر پور(محققین موسسه تحقیقات علوم دامی کرج)، و نیز اطلاعات جمع آوری شده حاصل از همکاری در طرح پژوهشی اصلاح گوسفندان بومی منطقه آذربایجان در دانشگاه تبریز (دکتر شجاع)، تحقیق بر روی الیاف خرگوش آنقوره فرانسوی در بخشی از تز دکتری زیر نظر دانیل آلن، ارایه مقاله مشترک پژوهشی با مخترع دستگاه OFDA ، شرکت در کنگره بین المللی مرینوس (فرانسه)، شرکت در کنگره بین المللی خرگوش (ایتالیا)، شرکت در کارگاه های آموزشی قرقیزستان و هنگ کنگ، کار تجربی در آزمایشگاه الیاف دامی و اجرای دو سمینار ملی الیاف دامی در دانشگاه تبریز، مرا بر آن داشت که سعی شود مطالب گرد هم آمده در قالب درس حاضر فراروی علاقمندان و دانشجویان عزیز قرار داده شود.

امروزه بنظر می رسد چالش اصلی تحقیقات الیاف دامی، آگاه سازی تصمیم گیرندگان و ترسیم کنندگان نقشه راه تحقیقات علمی و جامعه علمی علوم دامی نسبت به سرمایه گذاری روی تحقیقات و نیز تربیت دانشجویان و پژوهشگران جدیدی است که ادامه دهنده راه محققین پیشین باشند. درس حاضر تلاشی است تا اندوخته های علمی متخصصین با تجربه و نسل پیشین دامپروری -که امروزه اکثر آنان بازنشسته شده اند- به نسل جدید دانشجویان رشته علوم دامی منتقل شود. اطلاعات و آموخته هایی که ماحصل شانس حضور مولف در  تعدادی از پژوهش ها بوده است ، تا چه مقبول افتد و چه در نظر آید.

ژنتیک کمی، آمار حیاتی پیشرفته، ژنتیک جمعیت، اصلاح نژاد دام،

منبع:

Van der Wert 2009. Adaptation and fitness in animal population. springer

هدف: برسی نقش و اهمیت در نظر گرفتن فاکتورهای بیوفیزیولوژیک در انتخاب صفات تولیدی در دام های مزرعه

رئوس مطالب:

مقدمه، مدل سازی شایستی- تعریف شایستگی در جوامع اهلی و طبیعی، معاری ژنتیکی شایستگی تولید مثل، حفظ شایستگیف حفظ تنوع ژنتیکی در انتخاب داخل نژادی، انتخاب مصنوعی و شایستگی، اصول ژنتیکی سازگاری، اثر متقابل ژنتیک و محیط، استراتژی مدیریت تنوع، صفات رشد، صفات تولید شیر ، اثر متقابل ، اثرات اجتماعی، مثال "مرغ سوپر"

هدف درس این است که دانشجویان برخی مسایل و چالش هایی که در هنگام اصلاح نژادی صفات تولیدی دام و طیور رخ می دهد شناسایی کنند. در علم اصلاح نژاد در عمل گاهی شرایطی پیش می آید که نمی توان همیشه حیوان با شاخص ژنتیکی برتر را در عمل و به میزان زیاد استفاده کرد و محدودیت هایی و جود دارد. یا پس از شناسایی مارکر مطلوب، استفاده از حیواناتی که این مارکر را دارند در عمل دارای شرایط خاصی است.

آمار و احتمالات - طرح آزمایشات کشاورزی

امتحان پایان ترم جزوه باز- پروژه در طول ترم.

تدریس و حل تمرین با ماشین حساب و نرم افزار

کتاب برنامه نویسی SAS  با مثال . تالیف عباس رافت

سرفصل مطابق با برنامه درسی وزارت علوم در مقطع کارشناسی ارشد رشته علوم دامی با 5 گرایش

مدل آماری و انواع آن، متغیر های تصادفی و ثابت، توزیع های آماری، طراحی آزمایش و طبقه بندی داده ها، آزمون های فرض، تجزیه واریانس، محاسبه قدرت آزمون و تعیین تعداد نمونه در انواع تجزیه واریانس ها، آزمون برازش مدل، مدل های رگرسیون خطی ساده و چندگانه، رگرسیون های غیر خطی، ضرایب همبستگی و آزمون آن، همبسیتگی رتبه ای، طرح های آزمایشی گردشی و مربع لاتین، اندازه گیری های با تکرار(مکرر)، تجزیه کوواریانس، تبدیل داده ها، برآوردهای ناپارامتری، تجزیه لجستیک، تجزیه مولفه های اصلی، مقدمه ای بر مدل های خطی عمومی

توانایی آنالیز و طراحی یک پژوهش در رشته علوم دامی

بیواستاتیستیک یا آمار حیاتی. توانایی آنالیز آماری و تفهیم بخش آنالیز آماری مقالات علمی

     S. C. Bishop, R. F. E. Axford, F. W. Nicholas,  J. B. Owen 2010 Breeding for disease resistance in farm animals    3rd Edition

مطالب:

مقدمه ای بر ایمنی ذاتی و اکتسابی، تعریف مقاومت ژنتیکی به بیماری ها و تحمل از دیدگاه اپیدمیولوژی، عوامل موثر بر مقاومت ژنتیکی به بیماری ها، مکانیسم های فیزیولوژیکی و مولکولی مقاومت  به بیماری ها، مدل سازی زنتیکی و مقاومت ژنتیکی به بیماری ها، تعیین ژن ها و کاندید، واریانت های ژنتیکی، پویش ژنومی، روش های گزینش برای مقاومت ژنتیکی به بیماری ها، تنوع ژنتیکی مقاومت به بیماری ها

هدف: آشنایی دانشجویان با مفاهیم تاب آوری و مقاومت ژنتیکی به بیماری ها در حیوانات مزرعه ای و عوامل موثر بر آنها