برنامه درسی

 بیوشیمی

1- میان ترم

2- ارائه سمینار کلاسی

3- انجام تکالیف کلاسی

1- ارائه مطالب به صورت پاور پوینت

2- ارائه جدوال و نمودار های تکمیلی

3- ارائه فایل متن تدریسی به صورت فیزیکی

 10-12  روز شنبه  2 واحد نظری

تغذیه دام ( مکدونالد و همکاران 2011) ترجمه دکتر صوفی سیاوش- دکتر حسین جانمحمدی

خوراک و خوراک دادن  ( چرچ و همکاران 2005) ترجمه دکتر علی نیکخواه - دکتر حمید امانلو

Animal Nutrition, Maynard et al, 1979

1- مقدمه و دام و غذای آن

2- تجزیه تقریبی مواد عذایی

3- روش های پیشرفته تجزیه مواد عذیی

4- الیاف خوراک در تغذیه تک معده ای ها

5-  کربوهیدرت های مهم در تغذیه دام

6- اسید های چرب ضروری

7- اسید های آمینه ضروری و منابغ نیتروژنه غیر پروتئینی

8- نقش فیزیولوزیکی و علائم کمبود مواد معدنی در حیوانات

9- نقش فیزیولوزیکی و علائم کمبود ویتامین در حیوانات

10- فرایند های هضم در حیوانات اهلی

11-  هضم و جذب کربوهیدرات ها

12- هضم  جذب لیپید ها

13- هضم و جذب پروتئین ها

14- قابلیت هضم مواد مغذی

15- عوامل موثر بر قابلیت هضم

16- انرژ غذا و تقسیم آن در بدن حیوان

 یادگیری مطالب ارائه  شده به صورت پیوسته توسط دانشجویان

خوراک و خوراک دادن

1- حل تمرین های  داده شده در کلاس

2- ارایه دو فقره جیره غذایی تنظیم شده متوازن

3- امتحان پایان ترم

ارایه درس به اسلاید های پاور پوینت

ارایه فیزیکی جداول و نمودار ها

حل تمرین و تنظیم جیره غذایی

نظری 10-8 روز یکشنبه

عملی- 12-8 چهارشنبه

اصول تنظیم جیره های غذایی - جزوه درسی دکتر جانمحمدی

- احتیاجات غذایی طیور- ترجمه دکتر ابوالقاسم گلیان- دکتر محمد سالار معینی

- فرآوری خوراک وجیره نویسی طیور

- مبانی جیره نویسی طیور - دکتر مجتبی زاغری

 بخش نظری

1- کلیات جیره نویسی( اهمیت- تعریف- تاریخچه- اصول تنظیم ججیره های غذایی..)

2- جداول استاندار های غذایی طیور- ترکیبات شمیمایی مواد غذایی

3- افزودنی های غیر مغذی- اسید های آمینه سنتتیک-  معادلات پیشگویی انرژی و اسید های آمینه

4- جداول استاندار های غذایی طیور-  احتیاجات مواد مغذی طیور

5- مصرف اختیاری غذا- محدودیت های مواد غذایی طیور

6- انواع انرژی قابل متابولیسم- تراکم انرژی جیره های غذایی طیور- اسید های آمینه قابل هضم و تعادل الکترولیتی

7- روش های دستی جیره نویسی  آزمون و خطا و ....

8-برنامه ریزی خطی و کاربرد آن در جیره نویسی

بخش عملی

1- حل تمرین- تنظیم مخلوط عذایی برای یک و دو ماده مغذی به روش  های دستی

2- تنظیم جیره غذایی برای مرغان تخمگذار به روش دستی دوبل پیرسون

3-تنظیم جیره غذایی برای  جوجه های گوشتی  به روش دستی دوبل پیرسون

4- نرم افزار  WUFFDA.2.2  و حل یک جیره  برای جوجه های گوشتی  

-آشنایی دانشجویان با اهمیت جیره نویسی طیور

-قادر بودن دانشجویان در تنظیم و ارائه جیره های غذایی متوازن برای دستجات مختلف طیور

ندارد

 ترجمه متون تخصصی مشخص توسط دانشجویان  در هر جلسه

نظری

یکشنبه 16-14  در 16 جلسه

Animal Agriculture

Poultry managment  -1

2- ادامه Poultry managment

Meat ang Egg -3

4- ادامهMeat ang Egg

 5- Egg Laying

-6- فصل Egg Laying

7- ادامه  فصل Egg Laying

-Organic poultry Production- 8

10-  ادامه Organic poultry Production

11-L1 Global poultry production: current state and future outlook and challenges
L2 Future challenges and the need for poultry science research: a global perspective
12- ادامه بخش 11

…13-Poultry breeds

14-ادامه بخش

  15 Animal Nutrition

Animal Nutrition-16-

توانمند سازی دانشجویان در شناخت وآژگان تخصصی و ترجمه روان متون تخصصی در راستای استفاده از مقالات علمی رشته تغذیه طیور

ندارد

فعالیت کلاسی و ارایه گزارش آخرین یافته پژوهشی در مورد یک غذا 3 نمره
2- سمینار کلاسی 2 نمره
3-میان ترم    5 نمره
4- پایان ترم 10 نمره
 

اسلاید پاور پوینت و بحث و بررسی موضوعات انتخابی

24 جلسه نظری و بحث و بررسی موضوعات انتخابی

MSc and Ph.D. dissertations

1- -N   Introduction on poultry nutrition normal digestion of carbohyrate

2-Introduction on poultry nutrition normal digestion of  lipids

3.Introduction on poultry nutrition normal digestion of protein and AA

4-Introduction on poultry nutrition normal digestion of vitamins and minerals

5-بررسی مقالات مرور روی هضم کربو هیدرات ها- چربی ها و پروتئین و اسید های امینه

6-تعادل انرژی تعریف و عوامل موثر برآن

7- تعادل انرژی در جوجه های گوشتی

8 تعادل انرژی مرغان تخمگذار

9- تعادل انرزی در مرغان مادر

10- بررسی مقالات منتشره در حوزه تعادل انرژی در دستجات مختلف طیور

11-- سیستم های بیان کننده انرژی GE. DE, ME, PE, EE8

12-AMEn و روش های اندزه گیری ان

13-  ادامه جلسه نهم

14- TMEn  و روش های اندازه گیری آن

15 - ادامه جلسه یازدهم-

16- معالات پیشگویی انرژی قابل متابولیسم

17- بررسی مقالات مرتبط با سیستم های انرژی

18- پروتئین تعریف انواع پروتئین های موجود در منابع غذایی

19- اسید های امینه. اسید امینه ضروری محدود کننده - عملکردی

20- ایزومر های اسید های امینه و کارایی انهادر تغذیه طیور  انالوک اسید های امینه

21- بررسی مقالات منتشره

22- قابلیت هضم پرو تئین و اسید های آمینه

23- کیفیت پروتئین و روش های تعیین آن

24-افزوودنی غیر مغذی و فاکتور های ضد تغذیه ای و برخی توکسین ها در منایع غذایی طیور

اشنایی دانشجویان با مباحث پیشرفته تغذیه طیور و  یافته های جدید در موضوعات پایه ای تغذیه طیور

ندارد

1-  امتحان میان ترم

2- شکت فعال در بررسی مقالات کلاسی

3- ارایه مقالات ترمی

4-  امتحان پایان ترم

اسلاید های پاور پوینت

16 جلسه - نظری

MSc and Ph.D. dissertations

1- تعریف- نامگذاری و تجزیه اسید های آمینه

2- مروی بر متابولیسم و تغذیه اسید های آمینه

3-روش های ارزشیابی کیفیت پروتئین در تغذیه طیور

4- روش های Integrative

5- بررسی مقالات منتشره

6- روش های addetive

7- ادامه روش های addetive

8-بررسی مقالات منتشره

9--روش های تعیین احتیاجات اسید امینه در طیور

10- ادامه روش های تعیین احتیاجات اسید امینه در طیور

11- بررسی مقالا منتشره

12- روش های تعیین قابلیت هضم اسید های امینه

13-بررسی مقالات منتشره

14- کارایی ایزومر های اسید های امینه

15- پاسخ جوجه های گوشتی  و مرغان تخمگذار به اسید های آمینه

16- ارایه مقالات منتخب دانشجویان

آشنایی دانش جویان با آخرین  یافته های علمی در خصوص تغذیه اسید های امینه در طیور و کسب توانایی در انجام پژوهش های مربوطه