برنامه درسی

ندارد

• هر سخنرانی 2 نمره،
•  آزمون پایان نیمسال 14 نمره،
•  تعداد سوالات آزمون پایان نیمسال 14، زمان آزمون 15 دقیقه، و نوع سوالات چند گزینه ­ای یک جوابی با نمره منفی خواهد بود.

• یک فولدر اختصاصی، حاوی فایل­ های "مرا بخوان"، "سرفصل ­ها"، "پی­ دی ­اف مقالات"، "پی ­دی ­اف منابع"،  و "پی­ دی ­اف دو عنوان کتاب مرجع" به شما تحویل داده می­ شود.
• تعداد 3 سخنرانی 15 دقیقه ای باید توسط شما در تاریخ ­های تعیین شده ارائه شود.
• برای راهنمایی در مورد موضوع انتخابی و تاریخ هر سخنرانی فایل یک مقاله در اختیار شما قرار می ­گیرد.
• نام فایل مقاله، با تاریخ سخنرانی آغاز شده است.
• به ازای هر مقاله دو مقاله جدید تر از آن باید توسط شما تهیه شود.
• مقالات فقط برای آشنایی با موضوع سخنرانی است، و نه برای ترجمه؛ از ارائه ترجمه مقالات خودداری شود.
• سخنرانی باید با استفاده از مقالات و منابع دیگر با پاورپوینت انجام شود.
• فایل مقالات و منابع هر سخنرانی و فایل پاورپوینت تهیه شده بعد از آخرین جلسه در قالب rar فایل از طریق ایمیل ghassemzadeh@tabrizu.ac.ir یا hamidrgzadeh@gmail.com به اینجانب ارسال شود.

Anon. 1974. Operating Instructions Manual 1-7-64-1. Instron Limited. UK.

Anon. 1994. Compression Test of Food Materials of Convex Shape. ASAE Standards. S368.2. pp 472-475.

Bourne, M. C. 2002. Food Texture and Viscosity: Concept and Measurement. Academic Press. New York.

Chapter 4: Principles of Objective Texture Measurement, pp 107-188

Chapter 5: Practices of Objective Texture Measurement, pp 189-233

Chapter 6: Viscosity Measurement, pp 234-256

Chapter 7: Sensory Methods of Texture and Viscosity Measurement, pp 257-291      

Chapter 8: Selection of a Suitable Test Procedure, pp 323-339

Brennan, J. G., J. R. Butters, N. D. Cowell, A. E. V. Lilly. 1976. Food Engineering      Operations. 2^nded. Applied         Science Publishers Limited. London.

            Chapter 1: The Raw Material and the Process, pp 3 – 17.

DeMann, J. M., P. W. Voisey, V. F. Rasper, D. W. Stanley. 1976. Rheology and Texture in   Food Quality. The         AVI Publishing Company Inc. Westport, USA.

Fiedeldey, M. E., J. N. Walker, L. R. Walton. 1992. An Application of Failure Theory to          Burley Tobacco             Stalk. Transactions of the ASAE 35(2):603-606.

Mohsenin, N. N. 1980. Physical Properties of Plant and Animal Materials.3^rd print. Gordon    and Breach, Science Publishers, Inc. New York.

Chapter 1:  Importance, pp 1- 21,

Chapter 4: Some Basic Concepts of Rheology, pp 128-224,

Chapter 5: Rheological Properties, pp 225-347,

Chapter 6: Contact Stresses Between Bodies in Compression, pp 348-382

Chapter 7: Rheology and Texture of Food Materials, pp 383-480,

Chapter 8: Mechanical Damage, pp 481-615.

Rao, M. A. 2007. Rheology of Fluid and Semisolid Foods: Principles and Applications. 2^nded. Springer. NY, USA.

Rao, M. A., S. S. H. Rizvi. 1986. Engineering Properties of Foods. Marcel Dekker Inc. NY, USA.

Rosenthal, A. J. 1999. Food Texture: Measurement and Perception. An Aspen Publication. Maryland.

Spotts, M. F. 1985. Design of Machine Elements. 6^thed. Prentice- Hall Inc., New Jersey. Chapter 1: Fundamental             Principles, pp 4-90.

Van Vlack, L. H. 1989. Elements of Material Science and Engineering. 6^thed. Addison-           Wesley Publishing         Company. New York. Chapter 10: Polymers and Composites.         (Viscoelastic Deformation), pp 352-356.

قنبرزاده، ب. 1388. مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمر­های غذایی. موسسه انتشارات دانشگاه تهران.

• آشنایی ماهوی دانشجویان با مفاهیم اساسی و کاربردی درس 
• استفاده بهینه از زمان
• پوشش دادن همه سرفصل های پیش بینی شده

تدریس با استفاده از پاورپوینت، فیلم و انیمیشن انجام خواهد شد.

ندارد.

تاریخ، محل و روش آزمون عملی و کتبی پایان نیمسال

روش ارزیابی

عنوان پروژه

تاریخ و محل آزمون عملی پایان نیمسال:

ساعت 14:00 روز دو­شنبه 1403/11/24، ساختمان گروه آموزشی مهندسی بیوسیستم (سوال از گروه­های 5 نفره در مورد پروژه و مطالب تدریس­شده در کلاس)

تاریخ و محل آزمون کتبی پایان نیمسال:

ساعت 14:00 روز چهار­شنبه 1403/11/03، در محل اعلام شده توسط اداره امور آموزشی دانشکده (سوالات به­صورت تستی چهار جوابی تک­گزینه­ای خواهد بود.)

روش ارزیابی:

3 نمره پروژه+ 3 نمره تکالیف کلاسی+ 14 نمره آزمون کتبی پایان نیمسال = 20 نمره

عنوان پروژه:

تدوین راهنمای تعمیر و نگهداری و جدول عیب­یابی یک ماشین انتخابی توسط گروه­ های 5 نفره

تدریس با استفاده از پاورپوینت، فیلم و انیمیشن انجام خواهد شد.

Dhillon, B. S. 2002. Engineering Maintenance: A Modern Approach. CRC Press. USA.

Maintenance & Repair - Module 1, German Development Service

Mobley, R. K., L. R. Higgins and D. J. Wikoff. 2008. Maintenance Engineering Handbook. 7^th Ed. McGraw-Hill Companies, Inc.

Sivakumara, E. R. Course Material on Maintenance Engineering. Department of Mechanical Engineering. Sasurie College of Engineering. Vijayamangalam – 638 056

Tutorials on Life Cycle Costing and Reliability Engineering, Course Material, Indian Institute of Management Bangalore, Chapter5: Maintainability and Maintenance, pp 133-18

• آشنایی ماهوی دانشجویان با مفاهیم اساسی و کاربردی درس 
• استفاده بهینه از زمان
• پوشش دادن همه سرفصل های پیش بینی شده

تدریس با استفاده از پاورپوینت، فیلم و انیمیشن انجام خواهد شد.

ندارد.

تاریخ، محل و روش آزمون عملی و کتبی پایان نیمسال

روش ارزیابی

عنوان پروژه

تاریخ و محل آزمون عملی پایان نیمسال:

ساعت 14:00 روز دو­شنبه 1403/11/24، ساختمان گروه آموزشی مهندسی بیوسیستم (سوال از گروه­های 5 نفره در مورد پروژه و مطالب تدریس­شده در کلاس)

تاریخ و محل آزمون کتبی پایان نیمسال:

ساعت 14:00 روز چهار­شنبه 1403/11/03، در محل اعلام شده توسط اداره امور آموزشی دانشکده (سوالات به­صورت تستی چهار جوابی تک­گزینه­ای خواهد بود.)

روش ارزیابی:

3 نمره پروژه+ 3 نمره تکالیف کلاسی+ 14 نمره آزمون کتبی پایان نیمسال = 20 نمره

عنوان پروژه:

تدوین راهنمای تعمیر و نگهداری و جدول عیب­یابی یک ماشین انتخابی توسط گروه­های 5 نفره

تدریس با استفاده از پاورپوینت، فیلم و انیمیشن انجام خواهد شد.

Dhillon, B. S. 2002. Engineering Maintenance: A Modern Approach. CRC Press. USA

Maintenance & Repair - Module 1, German Development Service

Mobley, R. K., L. R. Higgins and D. J. Wikoff. 2008. Maintenance Engineering Handbook. 7^th Ed. McGraw-Hill Companies, Inc.

Sivakumara, E. R. Course Material on Maintenance Engineering. Department of Mechanical Engineering. Sasurie College of Engineering. Vijayamangalam – 638 056

Tutorials on Life Cycle Costing and Reliability Engineering, Course Material, Indian Institute of Management Bangalore, Chapter5: Maintainability and Maintenance, pp 133-18

• آشنایی ماهوی دانشجویان با مفاهیم اساسی و کاربردی درس 
• استفاده بهینه از زمان
• پوشش دادن همه سرفصل های پیش بینی شده

تدریس با استفاده از پاورپوینت، فیلم و انیمیشن انجام خواهد شد.

ندارد.

1. هر سخنرانی 2 نمره و آزمون پایان نیمسال 14 نمره
2. تعداد سوالات آزمون پایان نیمسال 7 (هر سوال 2 نمره) و زمان آزمون 90 دقیقه خواهد بود.
3. تاریخ امتحان: ساعت 14:00 روز شنبه مورخه 1403/11/06

1. یک فولدر اختصاصی، حاوی فایل ­های "مرا بخوان"، "سرفصل­ ها"، و "پی­ دی ­اف یک عنوان کتاب مرجع" به شما تحویل داده می­ شود.
2. تعداد 3 سخنرانی توسط شما در تاریخ ­های تعیین شده با استفاده از کتاب مرجع ارائه خواهد شد.
3. عنوان سخنرانی با تاریخ سخنرانی آغاز شده است.
4. به ازای هر سخنرانی دو مقاله روز توسط شما تهیه خواهد شد.
5. در سخنرانی ها از مقالات روز نیز استفاده شود.
6. سخنرانی با پاورپوینت انجام شود.
7. فایل مقالات و پاورپوینت تهیه شده بعد از آخرین جلسه در قالب rar فایل از طریق ایمیل ghassemzadeh@tabrizu.ac.ir  یا hamidrgzadeh@gmail.com  به اینجانب ارسال شود.

Bouzarovski, S. (2018), Energy poverty: (Dis)assembling Europe’s infrastructural divide, Gewerbestrasse, Switzerland: Palgrave McMillan.

Gillingham, K., Rapson, D. and Wagner, G. (2016), “The rebound effect and energy efficiency policy”, Review of Environmental Economics and Policy, 10(1), 68-88.

Jamasb, T., Llorca, M., Meeus, L. and Schittekatte, T. (2020), Energy network innovation for green transition: Economic issues and regulatory options, Copenhagen School of Energy Infrastructure (CSEI), CSEI Working Paper 2020-15 / Department of Economics Working Paper 17-2020, Copenhagen Business School.

Johnston, R.J., Boyle, K.J., Adamowicz, W., Bennett, J., Brouwer, R., Cameron, T.A., Hanemann, W.M., Hanley, N., Ryan, M., Scarpa, R., Tourangeau, R. and Vossler, C.A. (2017), “Contemporary guidance for stated preference studies”, Journal of the Association of Environmental and Resource Economics 4(2), 319-405.

Sarkodie, S.A. and Adams, S. (2020), “Electricity access, human development index, governance and income inequality in Sub-Saharan Africa”, Energy Reports, 6, 455-466.

Schittekatte, T., Pototschnig, A., Meeus, L., Jamasb, T. and Llorca, M. (2020), Making the TEN-E regulation compatible with the Green Deal: Eligibility, selection, and cost allocation for PCIs, Policy Brief, Issue 2020/27, July, Florence School of Regulation, Robert Schuman Centre for Advance Studies, European University Institute.

• آشنایی ماهوی دانشجویان با مفاهیم اساسی و کاربردی درس 
• استفاده بهینه از زمان
• پوشش دادن همه سرفصل های پیش بینی شده

تدریس با استفاده از پاورپوینت، فیلم و انیمیشن انجام خواهد شد.

ندارد.

1. هر سخنرانی 2 نمره و آزمون پایان نیمسال 14 نمره
2. تعداد سوالات آزمون پایان نیمسال 14، زمان آزمون 15 دقیقه، و نوع سوالات چند گزینه ­ای یک جوابی با نمره منفی خواهد بود.
3. تاریخ امتحان: ساعت 08:30 روز سه­شنبه مورخه 1403/11/02

1. یک فولدر اختصاصی، حاوی فایل ­های "مرا بخوان"، "سرفصل ­ها"، "پی­ دی ­اف مقالات"، "پی ­دی­ اف منابع"،  و "پی­ دی­ اف دو عنوان کتاب مرجع" به شما تحویل داده می­ شود.
2. تعداد 3 سخنرانی باید توسط شما در تاریخ ­های تعیین شده ارائه شود.
3. برای راهنمایی در مورد موضوع انتخابی و تاریخ هر سخنرانی فایل یک مقاله در اختیار شما قرار می­ گیرد.
4. نام فایل مقاله، با تاریخ سخنرانی آغاز شده است.
5. به ازای هر مقاله دو مقاله جدید تر از آن باید توسط شما تهیه شود.
6. مقالات فقط برای آشنایی با موضوع سخنرانی است، و نه برای ترجمه؛ از ارائه ترجمه مقالات خودداری شود.
7. سخنرانی باید با استفاده از مقالات و منابع دیگر با پاورپوینت انجام شود.
8. فایل مقالات و منابع هر سخنرانی و فایل پاورپوینت تهیه شده بعد از آخرین جلسه در قالب rar فایل از طریق ایمیل ghassemzadeh@tabrizu.ac.ir یا hamidrgzadeh@gmail.com به اینجانب ارسال شود.

Anon. 1983. Test Codes and Procedures for Farm Machinery. Regional Network for    Agricultural Machinery (RNAM).

Dally, J. W., W. F. Riley, and K. G. McConnell. 1984. Instrumentation for       Engineering Measurements. John Wiley and Sons, New York.

            Chapter 1: Application of Electronic Instrument Systems pp 1-19

            Chapter 6: Force, Torque, and Pressure Measurements pp 242-291

Goering, C. 1999. Engines. In CIGR Handbook of Agricultural Engineering, Vol III,   Edited by CIGR- The International Commission of Agricultural Engineering.       ASAE, MI, USA. Sec.10-1-14, pp 51- 52.

Hahn, R., B. Cheze. 1999. Standardization. In CIGR Handbook of Agricultural     Engineering, Vol III, Edited by CIGR- The International Commission of            Agricultural Engineering. ASAE, MI, USA. Sec. 1-10, pp 503- 520.

Inns, F. M. 1995. Selection, Testing and Evaluation of Agricultural Machines and Equipment: Theory. FAO Agricultural Bulletin 115. Rome. Chapter 1 to 6.

LilJedahl, J. B., W. M. Carleton, P. K. Turnquist, D. W. Smith. 1979. Tractors          and Their Power Units.3^rd ed. John Wiley and Sons, New York.

            Chapter 15.

Smith, D. W., B. G. Sims, D. H. O' Neill. 1994. Testing and Evaluation of         Agricultural Machinery and Equipment: Principles and Practices. FAO    Agricultural Bulletin 110. Rome.

• آشنایی ماهوی دانشجویان با مفاهیم اساسی و کاربردی درس 
• استفاده بهینه از زمان
• پوشش دادن همه سرفصل های پیش بینی شده

تدریس با استفاده از پاورپوینت، فیلم و انیمیشن انجام خواهد شد.