برنامه درسی

ندارد

کوییز کلاسی

امتحان میان ترم (به صورت جای خالی، جواب کوتاه، اصطلاحات انگلیسی)

امتحان پایان ترم (به صورت جای خالی، جواب کوتاه، اصطلاحات انگلیسی و چهار گزینه ای)

به صورت پاورپوینت تهیه شده از سر فصل درس و ارائه با کمک لپ تاپ و ویدئو پروژکتور

همچنین فایل ها از قبل از طریق ایمیل در اختیار دانشجویان قرار می گیرد

یک هفته قبل فایل های آماده شده و مرتبط با سرفصل تدریسی در کلاس از طریق ایمیل در اختیار دانشجویان قرار می گیرد. در شروع کلاس از چند نفر در مورد مطالب جلسه قبلی پرسیده شده تا در توضیح کلی از مباحث قبلی مطرح شود تا دانشجویان با تکرار مجدد در جریان کلاس قرار گیرند

Postharvest Biology and Technology for Preserving Fruit Quality

Post-harvest Technology of Horticultural Crops
مقالات جدیدی که با توجه به سرفصل معرفی می شوند

1- روش های برداشت محصولات باغی برای تازه خوری

2- فراوری و نگهداری در سردخانه

3- امکانات مناسب برای حمل و نقل

4- فرایند شستشو و جداسازی قسمت های زائد

5- آماده سازی محصولات برای بسته بندی

6- روش های مناسب خنک سازی محصولات باغی

7- دسته بندی محصولات فسادپذیر

8- حمل و نقل و بسته بندی محصولات دامی

9- انواع سردخانه محصولات برای نگهداری

10- بوجاری و تمیز کردن محصولات زراعی

11- دسته بندی محصولات زراعی از نظر فیزیولوژی

12- بررسی سرمازدگی در محصولات باغی

13- نابسامانی های فیزیولوژیکی محصولات باغی

14- واکنش های قهوه ای شدن در محصولات تازه برش

15- انواع روش های پوشش دهی در میوه ها

16- تعیین مدت ماندگاری محصولات تازه برش.

یادگیری تغییرات فیزیولوژیکی در محصولات پس از برداشت

سر فصل درس در اولین جلسه شروع کلاس در اختیار دانشجویان قرار داده می شود تا آنها هم در جریان تدریس قرار گیرند.

برای کارهای تکمیلی دانشجویان به صورت گروهی پروژه کلاسی کار کرده و در کلاس ارائه می دهند.

اصول نگهداری مواد غذایی

کوییز کلاسی

امتحان میان ترم (به صورت جای خالی، جواب کوتاه، اصطلاحات انگلیسی)

امتحان پایان ترم (به صورت جای خالی، جواب کوتاه، اصطلاحات انگلیسی و چهار گزینه ای)

به صورت پاورپوینت تهیه شده از سر فصل درس و ارائه با کمک لپ تاپ و ویدئو پروژکتور

همچنین فایل ها از قبل از طریق ایمیل در اختیار دانشجویان قرار می گیرد

یک هفته قبل فایل های آماده شده و مرتبط با سرفصل تدریسی در کلاس از طریق ایمیل در اختیار دانشجویان قرار می گیرد. در شروع کلاس از چند نفر در مورد مطالب جلسه قبلی پرسیده شده تا در توضیح کلی از مباحث قبلی مطرح شود تا دانشجویان با تکرار مجدد در جریان کلاس قرار گیرند

صنایع کنسروسازی –اصول و کاربردها- دکتر جواد حصاری

روش های غیر حرارتی نگهداری مواد غذایی، مترجمان دکتر سید علی مرتضوی و همکاران

مبانی مهندسی صنایع غذایی، دکتر سید کمال الدین سید رضوی
مقالات جدیدی که با توجه به سرفصل معرفی می شوند

قسمت نظری

1- مقدمه و تاریخچه کنسرو

2- عوامل موثر در تخریب میکروارگانیسم ها

3- روش های فرایند حرارتی

4- محاسبات زمان عمل اوری حرارتی

5- انواع ظروف بسته بندی محصولات غذایی

6- تجهیزات کنسروسازی

7- مراحل مختلف دریافت مواد خام

8- روش های مختلف تمیز کردن مواد خام

9- درجه بندی و سورتینگ محصولات

10- روش های آنزیم در محصولات باغی

11- انواع روش های پر کردن محصولات

12- انواع روش های هواگیری

13- روش های مختلف دوخت و بسته بندی

14- روش تولید رب گوجه فرنگی

15- روش تولید کنسرو ذرت و نخودفرنگی

16- روش های نوین در صنعت کنسرو

قسمت عملی

17- آشنایی با انواع ظروف بسته بندی

18- تهیه محصولات کنسروی در کارگاه

19- آزمایشات عسل

20- آزمایشات آبمیوه

21- آزمایشات سس کچاپ و سس مایونز

22- آزمایشات رب گوجه فرنگی.

آشنایی با صنایع کمپوت و کنسرو برای نگهداری و افزایش طول ماندگاری مواد غذایی

سر فصل درس در اولین جلسه شروع کلاس در اختیار دانشجویان قرار داده می شود تا آنها هم در جریان تدریس قرار گیرند.

برای کارهای تکمیلی دانشجویان به صورت گروهی پروژه کلاسی کار کرده و در کلاس ارائه می دهند.

شیمی مواد غذایی (2)

کوییز کلاسی

امتحان میان ترم (به صورت جای خالی، جواب کوتاه، اصطلاحات انگلیسی)

امتحان پایان ترم (به صورت جای خالی، جواب کوتاه، اصطلاحات انگلیسی و چهار گزینه ای)

به صورت پاورپوینت تهیه شده از سر فصل درس و ارائه با کمک لپ تاپ و ویدئو پروژکتور

همچنین فایل ها از قبل از طریق ایمیل در اختیار دانشجویان قرار می گیرد

یک هفته قبل فایل های آماده شده و مرتبط با سرفصل تدریسی در کلاس از طریق ایمیل در اختیار دانشجویان قرار می گیرد. در شروع کلاس از چند نفر در مورد مطالب جلسه قبلی پرسیده شده تا در توضیح کلی از مباحث قبلی مطرح شود تا دانشجویان با تکرار مجدد در جریان کلاس قرار گیرند

Beverage Technology
تکنولوژی تولید آب معدنی

1- میزان تولید میوه و قطب های تولید آن در کشور

2- واحدهای صنعتی تولید آب معدنی و آبمیوه

3- میوه های هسته دار و دانه دار برای تولید آبمیوه

4- انواع کنسانتره آبمیوه ها و روش های تولید

5- استاندارد و کنترل کیفی آبمیوه ها

6- ترکیبات تشکیل دهنده آبمیوه ها

7- کاربرد انواع ترکیبات در فراوری آبمیوه ها

8- فرایند تولید گاز دی اکسید کربن مورد استفاده در صنعت نوشیدنی

9- تولید نوشابه های گازدار

10- بررسی میکروارگانیسم های فسادزا در صنعت نوشیدنی

11- تولید آب معدنی

12- نوشیدنی های فراسودمند

13- بسته بندی انواع نوشیدنی ها

14- فرمولاسیون انواع نوشیدنی ها

15- استفاده از روش های غیر حرارتی در فراوری آبمیوه ها

16- تولید انواع دمنوش.

یادگیری مبانی علمی فرایند آبمیوه ها، نوشابه های صنعتی و آب معدنی

سر فصل درس در اولین جلسه شروع کلاس در اختیار دانشجویان قرار داده می شود تا آنها هم در جریان تدریس قرار گیرند.

برای کارهای تکمیلی دانشجویان به صورت گروهی پروژه کلاسی کار کرده و در کلاس ارائه می دهند.

ندارد

کوییز کلاسی

امتحان میان ترم (به صورت جای خالی، جواب کوتاه، اصطلاحات انگلیسی)

امتحان پایان ترم (به صورت جای خالی، جواب کوتاه، اصطلاحات انگلیسی و چهار گزینه ای)

به صورت پاورپوینت تهیه شده از سر فصل درس و ارائه با کمک لپ تاپ و ویدئو پروژکتور

همچنین فایل ها از قبل از طریق ایمیل در اختیار دانشجویان قرار می گیرد

یک هفته قبل فایل های آماده شده و مرتبط با سرفصل تدریسی در کلاس از طریق ایمیل در اختیار دانشجویان قرار می گیرد. در شروع کلاس از چند نفر در مورد مطالب جلسه قبلی پرسیده شده تا در توضیح کلی از مباحث قبلی مطرح شود تا دانشجویان با تکرار مجدد در جریان کلاس قرار گیرند

Concepts of functional foods
Functional foods

1- غذاهای فراسودمند

2- قوانین مرتبط با غذاهای فراسودمند

3- اهداف غذاهای فراسودمند

4- نقش غذاهای فراسودمند در کنترل بیماری

5- نقش غذاهای فراسودمند در کنترل دیابت خون

6- ترکیبات فیتوکمیکل

7- ترکیبات زیست فعال مانند فنول و آنتوسیانین ها

8- ترکیبات آنتی اکسیدانی

9- رنگ های طبیعی در غذاهای فراسودمند

10- استخراج و تولید ترکیبات فراسودمند

11- نوشیدنی های فراسودمند

12- فرمولاسیون غذاهای فراسودمند

13- کاربرد ترکیبات فراسودمند

14- مقایسه صمغ ها و پلی ساکاریدها

15- بررسی ترکیبات سنتی فراسودمند

16- بررسی محصولات کشاورزی فراسودمند.

آشنایی با ترکیبات و غذاهای فراسودمند و نقش آنها در سلامت

سر فصل درس در اولین جلسه شروع کلاس در اختیار دانشجویان قرار داده می شود تا آنها هم در جریان تدریس قرار گیرند.

برای کارهای تکمیلی دانشجویان به صورت گروهی پروژه کلاسی کار کرده و در کلاس ارائه می دهند.

ندارد

ارزیابی کارهای عملی دانشجویان در طول ترم

انجام آزمایشات و ارائه گزارش کار طی ترم

طرح مورد صنعتی و کار روی آن

انجام کارهای عملی در کارگاه و آزمایشگاه

در اول ترم عنوان آزمایشات و مورد صنعتی مشخص می شود تا دانشجویان با کمک استاد به سمت حل و نتیجه گیری حرکت کنند.

طرح موضوع و موارد صنعتی

انجام کارهای عملی به مدت 6 ساعت در هر هفته

1- طرح موضوع برای کارورزی 2 در کارگاه

2- تعیین آزمایشات و نحوه تحقیق بر روی موضوع صنعتی

3- کار در کارگاه با کمک استاد

4- بررسی نتایج کارها

5- ارائه گزارش کار

6- ادامه کار در کارگاه با کمک استاد

7- ارائه گزارش کار

8- ادامه کار در کارگاه با کمک استاد

9- ادامه کار در کارگاه با کمک استاد

10- ادامه کار در کارگاه با کمک استاد

11- ارائه گزارش کار

12- ادامه کار در کارگاه با کمک استاد

13- ادامه کار در کارگاه با کمک استاد

14- ادامه کار در کارگاه با کمک استاد

15- ادامه کار در کارگاه با کمک استاد

16- ارائه گزارش کار

کارهای عملی برای انجام یک موضوع صنعتی و پژوهشی

سر فصل درس در اولین جلسه شروع کلاس در اختیار دانشجویان قرار داده می شود تا آنها هم در جریان تدریس قرار گیرند.

برای کارهای تکمیلی دانشجویان به صورت گروهی پروژه عملی کار کرده و در کارگاه ارائه می دهند.

شیمی مواد غذایی (2)، میکروبیولوژی مواد غذایی و عملیات میکروبیولوژی مواد غذایی

کوییز کلاسی

امتحان میان ترم (به صورت جای خالی، جواب کوتاه، اصطلاحات انگلیسی)

امتحان پایان ترم (به صورت جای خالی، جواب کوتاه، اصطلاحات انگلیسی و چهار گزینه ای)

به صورت پاورپوینت تهیه شده از سر فصل درس و ارائه با کمک لپ تاپ و ویدئو پروژکتور

همچنین فایل ها از قبل از طریق ایمیل در اختیار دانشجویان قرار می گیرد

یک هفته قبل فایل های آماده شده و مرتبط با سرفصل تدریسی در کلاس از طریق ایمیل در اختیار دانشجویان قرار می گیرد. در شروع کلاس از چند نفر در مورد مطالب جلسه قبلی پرسیده شده تا در توضیح کلی از مباحث قبلی مطرح شود تا دانشجویان با تکرار مجدد در جریان کلاس قرار گیرند

اصول نگهداری مواد غذایی

نویسنده دکتر رستم فرجی

Food preservation

Edited by M. Shafiur Rahman

Advances in Thermal and Non-Thermal Food Preservation

Edited by Gaurav Tewari and Vijay K. Juneja

1- مقدمه و تاریخچه نگهداری مواد غذایی

2- انواع روش های نگهداری مواد غذایی

3- انواع فساد و ضایعات در مواد غذایی

4- بررسی فسادهای اولیه و ثانویه در مواد غذایی

5- انجماد در نگهداری مواد غذایی

6- خشک کردن در نگهداری مواد غذایی

7- دود دادن در نگهداری مواد غذایی

8- انواع روش های حرارتی در نگهداری مواد غذایی

9- پاستوریزاسیون

10- استریلیزاسیون

11- تخمیر در نگهداری مواد غذایی

12- تغلیظ در نگهداری مواد غذایی

13- افزودن نمک در نگهداری مواد غذایی

14- انواع روش ها در افزودن نمک

15- افزودن شکر در نگهداری مواد غذایی

16- تهیه مربا

17- انواع مواد نگهدارنده

18- نگهدارنده های زیست فعال

19- بایونگهدارنده ها

20- پرتودهی در نگهداری مواد غذایی

21- روش های نوین در نگهداری مواد غذایی

22- کاربرد سیستم های غشایی در آبمیوه

.

یادگیری روش های عمومی نگهداری مواد غذایی و جلوگیری از فساد و ضایعات آنها

سر فصل درس در اولین جلسه شروع کلاس در اختیار دانشجویان قرار داده می شود تا آنها هم در جریان تدریس قرار گیرند.

برای کارهای تکمیلی دانشجویان به صورت گروهی پروژه کلاسی کار کرده و در کلاس ارائه می دهند.

اصول مهندسی صنایع غذایی (۱)

کوییز کلاسی

امتحان میان ترم (به صورت جای خالی، جواب کوتاه، اصطلاحات انگلیسی)

امتحان پایان ترم (به صورت جای خالی، جواب کوتاه، اصطلاحات انگلیسی و چهار گزینه ای)

به صورت پاورپوینت تهیه شده از سر فصل درس و ارائه با کمک لپ تاپ و ویدئو پروژکتور

همچنین فایل ها از قبل از طریق ایمیل در اختیار دانشجویان قرار می گیرد

یک هفته قبل فایل های آماده شده و مرتبط با سرفصل تدریسی در کلاس از طریق ایمیل در اختیار دانشجویان قرار می گیرد. در شروع کلاس از چند نفر در مورد مطالب جلسه قبلی پرسیده شده تا در توضیح کلی از مباحث قبلی مطرح شود تا دانشجویان با تکرار مجدد در جریان کلاس قرار گیرند

Sugar technology

Beet sugar Handbook

اصول صنایع تولید شکر

مقالات مرتبط با موضوعات مورد بحث

قسمت نظری

1- آمار تولید و کارخانه قند ایران

2- بررسی کشت، داشت و برداشت چغندر قند

3- آشنایی با ترکیبات شیمیایی چغندر قند

4- حمل و نقل چغندر قند به کارخانه

5- تحویل و ذخیره سازی چغندر قند در کارخانه

6- انتقال چغندر قند به دستگاه های تمیز کننده

7- استخراج شربت خام از خلال چغندر قند

8- بررسی تئوری استخراج

9- تهیه شیر آهک

10- بررسی کارخانه آهک و تهیه آهک و گاز

11- مراحل تصفیه شربت خام

12- کاربرد انواع صافی ها در صنعت قند

13- جداسازی گل کربنات از شربت تصفیه شده

14- تغلیظ شربت رقیق

15- فرایند پخت سیروپ در دیگ ها

16- کریستالیزاسیون و چداسازی شکر سفید

17- خشک کردن و بسته بندی شکر سفید

قسمت عملی

18- تعیین درصد مارک چغندر قند

19- آنالیز آهک و کک

20- آزمایشات شربت خام

21- بررسی مشخصات شکر سفید

22- تست مولیش در آب دیگ بخار

23- آنالیز شکر سفید.

فراگیری روش های استخراج و تصفیه قند از چغندر قند

سر فصل درس در اولین جلسه شروع کلاس در اختیار دانشجویان قرار داده می شود تا آنها هم در جریان تدریس قرار گیرند.

برای کارهای تکمیلی دانشجویان به صورت گروهی پروژه کلاسی کار کرده و در کلاس ارائه می دهند.

شیمی آلی

کوییز کلاسی

امتحان میان ترم (به صورت جای خالی، جواب کوتاه، اصطلاحات انگلیسی)

امتحان پایان ترم (به صورت جای خالی، جواب کوتاه، اصطلاحات انگلیسی و چهار گزینه ای)

به صورت پاورپوینت تهیه شده از سر فصل درس و ارائه با کمک لپ تاپ و ویدئو پروژکتور

همچنین فایل ها از قبل از طریق ایمیل در اختیار دانشجویان قرار می گیرد

یک هفته قبل فایل های آماده شده و مرتبط با سرفصل تدریسی در کلاس از طریق ایمیل در اختیار دانشجویان قرار می گیرد. در شروع کلاس از چند نفر در مورد مطالب جلسه قبلی پرسیده شده تا در توضیح کلی از مباحث قبلی مطرح شود تا دانشجویان با تکرار مجدد در جریان کلاس قرار گیرند.

General Biochemistry

بیوشیمی کشاورزی

1- ارتباط بیوشیمی با علوم کشاورزی

2- بررسی ماکروملکول های زیست فعال

3- اسید و باز و بافرها

4- قندها

5- لیپیدها

6- اکسیداسیون چربی ها

7- پروتئین ها و آمینو اسیدها

8- نوکلئیک اسیدها و منومرهای آن

9- کاربرد آنزیم ها در صنایع غذایی

10- انواع ویتامین ها

11- متابولیسم کربوهیدرات ها

12- سیکل انرژی ATP

13- رنگدانه های گیاهی

14- ترکیبات زیست فعال گیاهی

15- اثرات زیست محیطی کودها و کودهای شیمیایی

16- تجزیه میکروبی ضایعات

17- کاربرد آنزیم در صنایع آبمیوه

18- کاربرد آنزیم در صنایع قنادی

19- کاربرد آنزیم در صنایع پخت

20- کاربرد آنزیم در صنعت چای

21- کاربرد آنزیم در صنایع سیروپ ها

22- جداسازی آنزیم مورد استفاده در صنایع غذایی.

شناخت ترکیبات آلی و واکنشهای متابولیسمی در بدن موجودات زنده

سر فصل درس در اولین جلسه شروع کلاس در اختیار دانشجویان قرار داده می شود تا آنها هم در جریان تدریس قرار گیرند.

برای کارهای تکمیلی دانشجویان به صورت گروهی پروژه کلاسی کار کرده و در کلاس ارائه می دهند.

ندارد

کوییز کلاسی

امتحان میان ترم (به صورت جای خالی، جواب کوتاه، اصطلاحات انگلیسی)

امتحان پایان ترم (به صورت جای خالی، جواب کوتاه، اصطلاحات انگلیسی و چهار گزینه ای)

به صورت پاورپوینت تهیه شده از سر فصل درس و ارائه با کمک لپ تاپ و ویدئو پروژکتور

همچنین فایل ها از قبل از طریق ایمیل در اختیار دانشجویان قرار می گیرد

یک هفته قبل فایل های آماده شده و مرتبط با سرفصل تدریسی در کلاس از طریق ایمیل در اختیار دانشجویان قرار می گیرد. در شروع کلاس از چند نفر در مورد مطالب جلسه قبلی پرسیده شده تا در توضیح کلی از مباحث قبلی مطرح شود تا دانشجویان با تکرار مجدد در جریان کلاس قرار گیرند

آموزش جامع نرم افزارهای Word, Excel and PowerPoint

پروژه های مرتبط با موضوعات مورد بحث

قسمت نظری

1- آشنایی با مفاهیم اولیه کامپیوتر

2- آشنایی با نرم افزارهای عمومی کاربردی در صنایع غذایی

3- آشنایی با Paint

4- آشنایی با انواع شبکه

5- آشنایی با سیستم عامل ویندوز

6- آشنایی با Word

7- نوشتن معادلات ریاضی در Word

8- روش تهیه پروژه کلاسی در Word

9- آشنایی با PowerPoint

10- تهیه پروژه در PowerPoint

11- آشنایی با Excel

12- تهیه انواع نمودار در Excel

13- بررسی مدل های مقایسه ای در نمودارها

14- تبدیل فایل های مختلف به فرمت های مورد نظر

15- تهیه پروژه های کلاسی با کمک Word and Excel

16- ویرایش تصاویر در Paint

17- تبدیل Word to pdf و ویرایش فایل pdf

قسمت عملی

18- کار عملی با Word

19- کار عملی با Word

20- کار عملی با Excel

21- کار عملی با Excel

22- کار عملی با PowerPoint

23- کار عملی با PowerPoint

.

آشنایی و فراگیری کلی کاربرد کامپیوتر و نرم افزارهای Office

سر فصل درس در اولین جلسه شروع کلاس در اختیار دانشجویان قرار داده می شود تا آنها هم در جریان تدریس قرار گیرند.

برای کارهای تکمیلی دانشجویان به صورت گروهی پروژه کلاسی کار کرده و در کلاس ارائه می دهند.

ندارد

کوییز کلاسی

امتحان میان ترم (به صورت جای خالی، جواب کوتاه، اصطلاحات انگلیسی)

امتحان پایان ترم به صورت تشریحی

بحث روی موضوعات تحقیقاتی انتخاب شده توسط دانشجویان در کلاس

تعریف موضوعات تحقیقاتی در کلاس و بحث با دانشجویان جهت پیدا کردن راه حل های احتمالی

-

1- تعریف موضوع و بحث

2- بررسی کتابخانه ای منابع

3- گردآوری مطالب از طریق سالیت های علمی و مجلات

4- راهنمایی دانشجویان

5- راهنمایی دانشجویان و بحت روی موضوعات

6- راهنمایی دانشجویان و گروه بندی دانشجویان

7- راهنمایی دانشجویان

8- راهنمایی دانشجویان

9- راهنمایی دانشجویان

10- ارائه گزارش کار

11- ارائه گزارش کار

12- ارائه گزارش کار

13- بررسی موارد نتیجه گیری شده توسط دانشجویان

14- بررسی موارد نتیجه گیری شده توسط دانشجویان

15-ارایه نتایج کارها

16- ارایه نتایج کارها

آشنایی دانشجویان با کارخانه ها موسسات تولیدی و کنترل کیفی مواد غذایی

سر فصل درس در اولین جلسه شروع کلاس در اختیار دانشجویان قرار داده می شود تا آنها هم در جریان تدریس قرار گیرند.

برای کارهای تکمیلی دانشجویان به صورت گروهی پروژه کلاسی کار کرده و در کلاس ارائه می دهند.

گذراندن حدود 100 واحد

ارزیابی کارهای عملی دانشجویان در طول ترم

انجام آزمایشات و ارائه گزارش کار طی ترم

طرح مورد صنعتی و کار روی آن

آزمون نهایی

انجام کارهای عملی در کارگاه و آزمایشگاه

تعریف موضوعات تحقیقاتی در کلاس و بحث با دانشجویان جهت پیدا کردن راه حل های احتمالی

طرح موضوع و موارد صنعتی

1- طرح موضوعات توسط دانشجویان

2- بحث و نتیجه گیری روی موضوعات تحقیقی

3- تعیین آزمایشات و نحوه تحقیق بر روی موضوع صنعتی

4- کار در کارگاه با کمک استاد

5- بررسی نتایج کارها

6- ارائه گزارش کار

7- ادامه کار در کارگاه با کمک استاد

8- ارائه گزارش کار

9- ادامه کار در کارگاه با کمک استاد

10- ادامه کار در کارگاه با کمک استاد

11- ادامه کار در کارگاه با کمک استاد

12- ارائه گزارش کار

13- ادامه کار در کارگاه با کمک استاد

14- ادامه کار در کارگاه با کمک استاد

15- ادامه کار در کارگاه با کمک استاد

16- ارائه گزارش کار

آشنایی دانشجویان با پروژه تحقیقاتی

سر فصل درس در اولین جلسه شروع کلاس در اختیار دانشجویان قرار داده می شود تا آنها هم در جریان تدریس قرار گیرند.

برای کارهای تکمیلی دانشجویان به صورت گروهی پروژه کلاسی کار کرده و در کلاس ارائه می دهند.