Effect of Chitosan Coating Incorporated with Artemisia fragrans Essential Oil on Fresh Chicken Meat during Refrigerated Storage

نویسندگانMilad Yaghoubi, Ali Ayaseh, Kazem Alirezalu, Zabihollah Nemati, Mirian Pateiro, José M Lorenzo
نشریهPolymers
شماره صفحات716
شماره مجلد13
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار2021/2/26
رتبه نشریهISI
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایالات متحدهٔ امریکا

چکیده مقاله