Preparation and characterization of chitosan-coated nanostructured lipid carriers (CH-NLC) containing cinnamon essential oil for enriching milk and anti-oxidant activity

نویسندگانSahra Bashiri, Babak Ghanbarzadeh, Ali Ayaseh, Jalal Dehghannya, Ali Ehsani
نشریهLwt
ارائه به نام دانشگاهUniversity of Tabriz
شماره صفحات108836
شماره مجلد119
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار2020/2/1
رتبه نشریهISI (WOS)
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایران

چکیده مقاله

لینک ثابت مقاله