Optimized extraction and kinetic study of cholesterol oxidase from a newly isolated Escherichia fergusonii strain from local whey samples: insights through a combined experimental study and artificial neural network modeling

نویسندگانSimin Khataee, Gholamreza Dehghan, Samaneh Rashtbari, Arezu Marefat, Sina Jamei, Hamed Farzi-Khajeh
نشریهBMC Microbiology
عنوان لاتين مجلهBMC Microbiology
كد DOI/DORhttps://doi.org/10.1186/s12866-024-03728-0
نوع مقالهOriginal Research
تاریخ انتشار2025
رتبه نشریهISI
نوع نشریهالکترونیکی
کشور محل چاپایران

چکیده مقاله

لینک ثابت مقاله