| EN عنوان مقاله | • Interaction of bovine serum albumin with ellagic acid and urolithins A and B: Insights from surface plasmon resonance, fluorescence, and molecular docking techniques |
|---|---|
| نویسندگان | Rashtbari S, Dehghan G, Sadeghi L, Sareminia L, Iranshahy M, Iranshahi M, Khataee A, Yoon Y |
| نشریه | food Chem Toxicol |
| كد DOI/DOR | 10.1016/j.fct.2022.112913. |
| نوع مقاله | Full Paper |
| تاریخ انتشار | 2022 |
| رتبه نشریه | ISI |
| نوع نشریه | چاپی |
| کشور محل چاپ | ایران |
چکیده مقاله