The sweetness response and thermophysical properties of glucose and fructose in the aqueous solution of some deep eutectic solvents at T= (288.15–318.15) K

نویسندگانKarimi, S. , Shekaari, H. , Ahadzadeh, I.
نشریهCarbohydrate Research
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار2020-09-05
رتبه نشریهISI
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایالات متحدهٔ امریکا

چکیده مقاله

لینک ثابت مقاله